第一百七十七章:换了一盆猪下水(2/3)
到,因此,就没打算跟村子里的人争抢。
队里的会计和屠户共同主持着分肉的工作,林业就在那儿看着猪血。
鲜红色的猪血被加了大量的兑了盐冷水,等着结块。
“林业,你不去换肉?”李卫国来到这边,看到林业还在旁边站着呢。
“肉我就不跟大家伙争了,我瞅着这些猪下水挺不错的。”林业笑道。
“往年这些最不受欢迎,怎么你还特意想要这些?”
“回去好好做做,也能当个下酒菜,别有一番风味。”林业笑着说道:“还有人就喜欢吃这猪大肠呢,闻着臭,吃着香啊,收拾干净看,家里晒的干辣椒,加点盐,一炒就行。”
现在大冬天的,北方能吃的新鲜蔬菜不多,几乎顿顿都是大白菜,哪儿有什么鲜辣椒?
林业家里的辣椒都是之前种在老房子院子里南墙根下的,老爹林德在那里开了块地,自己在家种了点东西。
辣椒收了之后,就穿起来挂在房檐下风干储存。
肉很快就被分完了,随后人们才将注意力放在了猪下水上头。
最先就是猪血,而后就是猪肝。
毕竟这两样东西,相对而言,味道还是比较小的。
“三两猪血,二两大肠。”林业说道。
“下水你可以多换一点,这个没有限制。”会计笑着说道。
“那就再来点猪肚,就是胃部。”林业说道:“猪心,猪肝,都来点。”
“你家工分可不多,你确定更要换这么些?”会计问道:“再过两天,可就要换粮了。”
到了年底,队里就会给家家户户按照工分发粮食发钱。
“换!”林业笑道:“吃啥不是吃。”
会计做好了记录,而后杀猪匠开始忙活着给林业收拾东西。
林业端了个大盆过来,满满一大盆的猪下水,全让林业给端走了。
后头的人看着林业的背影,就跟看傻子似的。
好好的工分不去换肉,换那么一堆猪下水回去,回家他爹还有他老婆指定得说他。
毕竟比起猪下水来,猪肉才是王道。
不过,剩下的猪下水也没浪费,都被人给换回去了。
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