第18章 蟹黄灌汤包(上)(3/5)
主识货啊!】
“切,花里花俏,不过是虚拟的玩意儿而已,有必要搞成这样!”
【叮!生活需要仪式感,烹饪也需要仪式感!】
林杨又朝系统翻了一个白眼儿,这时水池里螃蟹已经很多了。
“盐呢?”
【左边第一个水龙头流出的就是标准浓度的来自天府之地的井盐水,零添加零污染,取水于地下一千米深处,在明清时期为皇家御用。该盐水富含有钾、钙、钠、锌、氯化物、硫磺等物质,能够协助细胞再生,增强新陈代谢、消毒杀菌、保持营养均衡!】
系统所说的水池是最左边,而螃蟹现在是在最右边的水池里,系统的话说完,林杨脸上再度浮现咬牙切齿。
这个狗系统!
真是狗系统!
故意折腾他是吧!
虽然恨不得把系统从脑袋里拖出来给暴打一顿,但林杨还是任劳任怨地给螃蟹换了一个水池。
“嘶~~可恶,你也欺负我是吧!”
林杨满怀郁气,冷不丁地,一不小心就被螃蟹狠狠地夹了一爪子!
真是倒霉!
把螃蟹弄进水池里放满盐水盖好盖子,林杨回忆了一下食谱,接下来是制作皮冻。
【宿主觉得这蹄膀怎么样?这可是正宗的五脚猪蹄膀!】
【宿主知道什么是五脚猪吗?五脚猪又名香猪。喜欢在野外拱土觅食,走起路来嘴巴贴着地,嘴不离土,从后面看就像五只脚,所以当地人认为它的嘴也是一只脚,就称之为"五脚猪"。】
【五猪脚虽然也是家猪,可是在饲养过程中未加圈养,农户任其在外自由觅食和活动,因而它皮厚油少,肉质结实,鲜嫩爽口,多吃不腻。不管是用来白切还是烧烤,都是味道俱佳,风味独特!】
系统说系统的,林杨做自己的!
本来他是不想搭理这货的,但是……
“这皮冻不是说要炖一天一夜?该不会这次训练连一锅包子都蒸不出来吧?”
根据系统食谱,这皮冻要熬一天一夜才可以,所以林杨才有此问。
系统的蟹黄灌汤包更类似于苏菜之中靖江蟹黄灌汤包的做法,蹄髈和鸭掌、老母鸡用文火煨一夜,
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