第19章 蟹黄灌汤包(中)(1/5)

    揉好了面团,这时候螃蟹早已经泡足了盐水。

    肚腹里的沙子,基本上也吐干净了。

    接下来自然是洗刷螃蟹,捆绑螃蟹。

    中途,林杨又停下来看了几眼电锅里炖着的三样皮冻食材,就半个小时不到的功夫,这些食材就已经软烂了起来。

    蹄髈和油鸡也都有七八成熟了,至于鸭掌,现在更是只剩下了些骨头渣子。

    也是时候处理这些食材了。

    捞出鸭骨丢掉,蹄髈和油鸡也捞出来拆骨剁碎,然后再度入锅原汤煨炖。

    处理好皮冻的准备工作,林杨继续刷螃蟹,捆螃蟹。

    等到螃蟹全都洗白,林杨开火正准备蒸螃蟹时,冷不丁的那个混蛋系统又出来混蛋了!

    【咦!宿主都洗好了螃蟹吗?】

    【我忘了和你说,其实洗刷螃蟹不必宿主亲力亲为,看见了炖皮冻旁边的电锅吗?那就是专用的洗刷螃蟹的机器!】

    一瞬间。

    林杨身子瞬间僵硬无比,狠狠地捏住了灶台开火的按钮。

    “系统,你,你很好!”

    “还有没有什么捷径操作,一起说出来吧!”

    林杨深呼吸了一口气,然后点燃了灶台里的火,当做了什么都没有发生。

    和这系统打交道,看来必须要有一颗足够强大的心脏才行!

    他还以为系统是给了他两个电锅,却没有想到……

    【没有了,只有皮冻和洗刷螃蟹才有捷径,其他的揉面拆螃蟹之类的工作,都是要考验宿主的手艺!】

    “行,我知道了,你可以滚了!”

    螃蟹很快就蒸好了,林杨关火准备放凉一下再拆。

    另一边,

    此时电锅里的皮冻也熬得差不多了,用漏网除去了猪肉鸡肉残渣,林杨按下了电锅上‘制冷’的按钮。

    拆螃蟹是个精细活儿,拆蟹肉工具,讲究的有蟹八件,包括剪子、小刀、小榔头、小锉子等,而林杨拆蟹,基本上有个剪刀和小剔刀就够用了。

    一个多小时时间过去,林杨才拆完了整整三十六只螃蟹,装了满满一大盆。

    因为这里是训练空间,所以即使连续拆了三十六只螃蟹
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