第114章 番外:翻车区美食主播(2)(1/5)
三哥手中的刷子并没有闲着,蘸起不知名的调料,快速在鸡腿上刷动起来。那刷子是毛刷,在烈火的熏烤下,上面的刷毛都快烧秃了,被烧焦的毛毛灰在不知不觉中与烤架上的食材融为一体,为美食增添一股不明所以的风味。
在烈火包裹下,烤架上的鸡腿表皮迅速与漆黑的烤架同化,融入这片怡人的夜色中。
烈火稍退,三哥用刀子继续在鸡腿上划花刀,只见已经黑化的表皮下,鸡腿的内部依旧呈现粉嫩色彩,充分展示了外焦里嫩的烹饪境界。
几个翻面过后,鸡腿的表面完全呈现出钢琴黑色泽,三哥终于把鸡腿从烤架上移出,放到方才切生肉时使用的盘子上。
经过如此加工的熟肉,即使看起来焦黑一片,品尝起来肯定也会有生嫩的味道。
刚才切过生肉的小刀,继续在鸡腿上意思意思比划……
在三哥的世界观里,生熟不应当分家,生即是熟熟即是生,我中有你你中有我,如同无招胜有招的顶级境界,充满了大世界哲理……
这时,意外情况突然发生,三哥一个没拿稳,手中的刀掉落在地上!
但三哥不愧是三哥,泰山崩于前而面不改色,他淡定地捡起地上的刀子,将刀子随意地在那块共享抹布上擦拭几下,装作无事发生一般继续切起熟肉。
鸡腿切好后,三哥毫不忌讳地,直接用手抓起一把辣椒粉,随意撒在鸡腿上,随后双手左右开弓,分别挤入柠檬汁和芥末酱,此外当然少不了足以代表印国料理的,最重要调味料——玛莎拉!
这种混合香料,呈现鲜艳的颜色,散发出刺鼻的气味,没有人知道它里面混合了多少种香料,就连制作料理的三哥们对各种香料的比例也率性而为,这样能让他们每次调和出来的玛莎拉都呈现出不同风味。
因为所有调料都是直接用手抓入的,因此除了调料的味道,三哥们还为食物附加了一道绝对特色的味道——原汁原味的辛酸手汗!
据说,在印国,人人都是用纯洁无瑕的右手吃饭,用肮脏污秽的左手如厕。
虽然这些来到华夏发展的印国三哥们或许有微弱的可能性改变他们的生活习惯,但是这些经由他们左右手加工出来的食物,被混入了多少大肠杆菌根本无
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