第46章 快餐店开张(2/3)
“快餐店开业,第一天只要八折,还有卤蛋一个喽。”
“走过的路过的都来看一看啊,我们家快餐店开业了,荤菜素菜随便选嘞。”
店里的孩子们,也都分散出去发传单了。
当然也不能少了早餐店的顾客,里面舍得吃的人还是很多的。
当时也是为了客人考虑,分了两层。一层专供平常做苦力的顾客,因为他们吃饭都比较匆忙,也没空清洗,难免会有人介意这个,不想坐在一起。
二层的楼梯在另一面,可以不通过一层就上去,专供其他客人上去吃饭,也有一个柜台可以打菜结算。
“是你们家新开的快餐店啊!你家天天不知道做什么好吃的,我早馋了,肯定得去啊!”
“我也回去叫上朋友一起。”
“这还送卤蛋呢,是那天那个卤味不,我得回家带老头子去尝尝。”
早餐店的客人也都积极响应。
李珊珊先带着人往快餐店去准备了,顾新诚带着人去挂牌匾,她指挥服务员把桌椅都擦干净。
特意订做了不少竹子的快餐盘,这样打菜更方便,装免费汤的也是竹制的小碗,汤是可以免费续的,但是只能是买了套餐的人才能免费送,也不能打包拿回去喝。
记得上学的时候,学校食堂的汤就是免费的,有的人就只盛碗汤配米饭馒头吃,后来干脆主食也不吃了,喝汤喝到饱。虽然这些都是无奈之举,但是她们面对的是那些做苦力的大肚汉,真怕一人一锅都不够喝。
“新诚,你说咱们天冷了用什么来保温啊?菜端上来一会不是就凉了么?”李珊珊也是刚想到了这个问题,现在也没有什么钢盆盛菜,下面可以用小火慢慢煨着,都是订做好的四方大木盒子,现在还好,等天冷就麻烦了。
“在旁边多放几个火盆呢?”顾新诚也没什么好建议。
“那还是让他们每次少做,卖完再上吧,凉了就撤了自己吃,做餐饮的这些不能马虎。”李珊珊也想不出来什么特别好的办法了。
古人吃午饭的时间也比较早,一般上午十点多就开始了,本身平常也都没有什么娱乐休闲活动,一般下了工晚上 7 点就都休息了。
9 点半开始,后厨开
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