第23章 曹操的发财梦(1/4)
苏哲这几天里,已经将酿酒的灶什么都打造好了。
酒醅同样做好!
通过成熟技术做好的酒醅,度数就差不多8-13度,赶得上市面上那些极品好酒了。
但苏哲不满足于此!
“老典火再大点!等水温度上来了,再改小火缓蒸,以免酒有焦味。”
“好嘞!元义你这是要干嘛?”典韦拿着蒲扇不断往灶里面扇风。
苏哲笑了笑:“蒸馏!这步骤你可别给其他人说,这是我们赚钱的关键哦!”
典韦一脸疑惑:“蒸馏?俺不懂,不过俺的嘴很严,除了俺媳妇儿谁也撬不开,你放心!”
“话说,元义你懂的可真多啊,为什么这几天俺在军营中转悠,他们说你啥本事也没有呢?就靠一张脸混来了地位?”
苏哲当然对他放心,不然也不会带他一起酿酒。
听完典韦的话,苏哲眼前一亮,摸了摸自己的帅脸,嚣张的笑了起来。
“啊哈哈!这哪是骂我,这是夸我啊,对我颜值的高度肯定!”
“实不相瞒,我从出生都在努力证明自己的能力,但不管我怎么努力,到最后我才发现…”
“我除了帅,真的一无所有!唉…”
这群人可真是有眼光,一眼就看出了我能用颜值当饭吃!
苏哲自傲的摸了摸脸蛋,如果帅要被罚款,我踏马应该被罚破产了吧?
难怪以前我过得这么穷酸,这都是有原因的!
苏哲摇了摇头,将目光再度放在了酿酒上。
如今酒醅上锅,密封起来开蒸就行。
这一步,是很多酒坊不知道的。
随着大火燃烧,酒顺着管道一点一点流了出来。
苏哲将那两三斤头酒接好放到了一边,作为资深酿酒人,掐头去尾他还是知道的。
头酒度数太高,不能饮用,但其中香味特别浓,可以用作后续的成品勾兑,以增加香味。
苏哲倒了一点尝了尝,大概估计了一下,度数在70-80度左右。
证明此次发酵很完美!
时间一点点过去,两百斤米和高粱弄出来的酒醅,大概蒸出来了100-110斤左
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