第2章 蛋炒饭(3/6)
够顺利扭转她的命运，只是尽人事罢了。
陆佳瑶看了看菜单，点了点头，“都会。”
“你不是在开玩笑的吧。”孙尚的脸色一变，那上面的菜虽然不是什么厉害的大菜，但也不可能都会吧。但转而一想，也不过是会罢了。
“没有开玩笑啊……”
陆佳瑶还正疑惑，孙尚已经开口了“那你就做个蛋炒饭吧。”作为基础中的基础，只要不是太难吃也能对付今天的中饭了吧。虽然这样子这姑娘以后就……
不过那也不是孙尚要考虑的问题。
“可以，食材在哪里？”
陆佳瑶对于要做什么菜也没有什么意见，算了算时间，问道。
“在这里。”孙尚打开员工用的冰箱，说道。
“这是……”从未见过冰箱的陆佳瑶有些疑惑，但感受了一下那凉气之后便明白了过来。“是冰窖吗？”
“冰窖？看样子，你是从低科技文明过来的啊。这是冰箱，比冰窖要方便得多。”孙尚看了看陆佳瑶，“你就自己挑食材，炒大概十五人份的炒饭，就ok，啊不，就可以了。”
“好的。”
孙尚去看他的炖菜，而陆佳瑶则一一挑选她要用的食材。
没有活虾，但是有那个，还有腊肠以及各种可以切丁加入的蔬菜……
十五人份的员工餐，自然就要用上那口大锅，不过应该一锅就能搞定。
将配料切成大概均匀的米粒大小，再解决了那第一次见的炉灶的问题。感慨着这个世界的所谓“电磁炉”真是方便的陆佳瑶就开始正式炒饭了。
习惯使用猪油的陆佳瑶将以十五人来说有点少的猪油放入锅中，轻轻搅动，让猪油化开，还不等烟气冒出，便将切成米粒大小的蔬菜丁以及比起蔬菜丁要大上一些的腊肠丁倒入了锅中，然后便以锅铲快速翻动。
如果是素油的话，就要先炒腊肠丁，将其中的油脂逼出来，使得之后加入的蔬菜丁可以带上一股肉的香腻，但是荤油就不可以了，荤油炒腊肠，只会有一股野兽的臭味。
不需要调整火力，就这样，在蔬菜丁的水分刚刚散失的时候，一点酱油———既然同样是以色娱人，那些姐姐们应该也不吃会上火长痘痘的辣椒，
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