第37章 白切羊肉(1/5)
花街隐厨—第37章—白切羊肉
夏日炎炎。
说的就是这连地面都在冒着热气,甚至隐隐可以看到扭曲的光影与晕彩的时节。暑热之中,该吃些什么呢?
多是清凉甚至是寒凉之物。
所以在这样的日子里,更要吃一些燥热的食物,去去体内的寒意。也是以发汗的形式,将体内的寒毒逼出来。以医理来说,夏日吃温热属性的食物,对于身体是有好处的。但是不能
所以现在,孤身一人,但是是和主厨孙尚一起出门的陆佳瑶正在挑选羊肉。不过也不能说是只有她一人,毕竟不久之前她和孙尚主厨还是在一起的,只是现在,孙尚师傅去预订下一个七天,准确叫作星期的食材。
而陆佳瑶也有了些许空闲来为今日的午餐做准备。
兜兜转转,她当然也不会去选那些看上去就很难处理,或者说完全没有了解的食材。比如说那个长了壳的鱼,各种看上去就很尖锐的硬刺布满全身,而且这鱼连名字的字陆佳瑶都不认识。可能是某个世界的特产。陆佳瑶甚至觉得那可能不是鱼。
那边在切分一头足有房子那么大的牛……看那个角,应该是牛。
在陆佳瑶的世界,牛是珍贵的耕田工具,甚至是农人的友人。是不会,当然也是不可以宰杀的。能够吃到牛肉的机会,只有皇帝祭天的时候,三牲中才有一个牛头,所以可以吃牛肉,但是那牛肉也是非常老的。
而那位皇帝偶尔也会宰杀小牛来满足一下自己的欲望,所以牛肉陆佳瑶还是会处理的。
但像那头巨牛一样,有着漂亮的雪花纹理的牛肉,那样子如霜华般白皙的脂肪如冰雪般舒展在深红色的肉上~~~陆佳瑶还没有见过,她甚至动了买一块的心思。但是牛肉要怎么煮呢?
对于牛肉有一份敬畏感的陆佳瑶想到自己要是做得不好吃,虽然在这里不会被咔嚓,但是还是会很难过的吧。
所以陆佳瑶决定和孙尚师傅学学牛肉的做法,然后练习几次,最后再来挑战这种很宝贵的食材。
陆佳瑶甚至双手合十拜了拜那头巨牛,这才转身去找她想要也会做得很好吃的食材。她做了件正确的事,不仅仅是因为她没有看到的那头牛的惊人高价,而且……
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