第37章 白切羊肉(4/5)

头肉要剔下来就需要技巧了。划一刀，拉着嘴巴一拽，将羊脸揭下来，切片，羊头骨上残余的肉也一点点取下。最后，只剩下那个软软的脑子。

    只要劈开就可以取出来，但是想想羊眼睛姐姐们都不一定能够接受，如此需要点勇气的美味就给厨房的两位师傅下酒吧。

    不多时，玉绫的午饭时间到了。

    陆佳瑶手下刀速不快，但是一片片羊肉不多时就码在了盘中。洁白的皮，略带点润光的油脂，还有那淡褐的肉，怎一个诱人了得。

    ……

    那位陆姑娘的手艺真是不错。

    冰九问细长的手指轻轻摩挲手中的酒杯，把玩着他，思索着。原本是打算买来当侍女的，却莫名得了个手艺绝佳的厨娘，那位老板娘倒是运气不错。

    想想自己与她的相逢，冰九问也只能感慨人生无常。

    未来几何，又有多少人可以推算，又有多少人可以算出。这人世间，除了情与爱，便只有这，最是有趣。

    或许还要再多一样，便是期待、然后享受今日的美食。

    从陆姑娘手中接过盘子，只一看，便觉得，那不像是肉，反而恰如羊脂美玉。如白玉般晶莹的皮与油脂，淡褐中带着些许活力的瘦肉。

    还未品尝，便感觉到了些许燥热。

    迫不及待地伸出了筷子，一片肉，蘸一点酱油，那份黑中带着油光的颜色染在羊肉上，带上的不仅仅是颜色，还有那浓郁的味道。

    塞入口中，便是那浓郁的酱油香味，但是却不仅仅是他，慢慢咀嚼间，一点点渗出的羊肉的滋味，还有那化开的羊脂，似是羊与那料汁的对撞。

    却在一时，融于一体。

    柔软中带着些许咬劲的皮，只是触到舌头便化开的脂，吸饱了料汁而不再寡淡的肉，这一切，都因为那酱汁，而有了新的活力。

    很好吃，但是对于冰九问来说，对于追求着未知，渴望着已知的冰九问来说，那看上去很是奇怪的一盘肉，才是今日的主菜。

    即使不说，她也推算得出来，那是羊头肉。

    喝一口羊汤，鲜美甘甜的汤水冲淡嘴巴里那复杂而浓郁的酱汁味道。看看那羊头肉，选择自己的目标。

    只有皮吗？夹起一片
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