第44章 肉末粉丝(4/5)
的爱。你要，先成为她的孩子。”
如果云梦楠姐姐在这里放弃的话，她或许会一个人孤独终老。看了一眼已经是渣男的自闭师傅，如果不是已经自闭，小九绝不会放过这种玩弄女人心灵的坏蛋。就为那位“师娘”做一些事吧。
“我明白了。真是万分感谢。”虽然还不太懂，但是霍秋林已经有了想法，就像是黑暗中有了一束光。他有些羞愧，自己竟然说出了那样子伤害妈妈的话语，下一次，一定要好好道歉。
下一次。
只有拥有下一次，才拥有未来。也才能够，看到人世的终极。而此时的霍秋林，还没有真正理解这个词汇。
看到这个孩子重新燃起了希望，虽然不知道他们可以走到哪里，但是至少，云姐姐不会因为伤害了一个孩子而丧失前行的勇气了。小九开心地点了点头“那我去给你做点什么吧。”
自己之前的手艺完全浪费了啊，感慨着这件事，看着那位霍秋林眼睛闪闪地点头，小九决定就随便做个简单的小菜。
肉末粉丝吧。
粉丝热水泡着。开始切肉。切成小粒，再稍微斩一会，差不多是狮子头的颗粒。其实可以剁得更细，然后做出一道名菜，蚂蚁上树。
所谓的蚂蚁，就是小颗粒的肉末，然后粘在粉丝上，就像是一只只小蚂蚁爬在书上一样。
但是那道菜，难度不在于肉馅要细，而在对于粉丝的处理。错了一点，肉末都粘不到粉丝上，或是粘得太多，黏成一坨。
拍蒜，切蒜末。姜也切末。虽然是要一点辣椒的，但是看那个孩子的年纪，或许不会喜欢这种刺激的调料，所以辣椒就不加了。最重要的是葱花，临到最后加进去，香得很。
油不能少，先炒肉末，变成淡褐色，再炒一会儿，让肉末不是一团一团，而是些细小的颗粒。姜、蒜，翻炒。有了香味，加剪短的粉丝炒一会，生抽给味，一点老抽提色。
快炒虽然看似没有名贵料理那样子复杂的处理，却也有自己的难度，是对于锅子温度和食材状态的把控。没有这种技术就老老实实加水煮一会儿，调料重一点，味道一样还可以的。那就是肉末粉丝煲了。
小九自然可以掌控住炒锅中的一切，此时，到了出锅的时机。一点胡椒
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