第47章 叉烧米粉(4/5)
什么也听不见,但是之后,他基于似乎可以蹭的想法救下了同为窥视者的星兽幼兽之后,从那位远缘那里知道了那些邪恶之徒的阴谋。
食神弟子呢。虽然不认识,在花街也没什么名气,但食神这两个字就很有一种可以蹭的感觉~~~
之后一拍即合的刻胤与远缘就决定去吃点什么,增进友谊。
而这里,或许是今天救了远缘,做了好事,之后还要再去帮助那位食神弟子……刻胤竟然捡到了某人的钱包,被感谢的他就得到了两个排队的位置。
而且还是一家排队很长,刻胤似乎也听过名字,在花街小有名气的店家的排位。
那位远缘吃的是烧鹅,那么刻胤就吃叉烧吧。
经过烤制而有些红亮的叉烧表面,还有一层漂亮的糖蜜。这家店的做法,烤制后涂了蜂蜜和麦芽糖混合而成的糖蜜,并不是就那么晾起来冷却,而是再稍微烤一会儿,烤出糖的焦香,但是并没有焦,只是有那么一缕香味。
“啪啪”声响,叉烧没有脆皮,只有刀碰到砧板的声音,但是刀切开糖蜜,被那黏糊沾上,涂抹成一层亮色。那种在光下会闪烁亮彩的亮糖,太过漂亮。
叉烧不比烧鹅,之前那种油脂爆出来的场景实在是那般诱人,切开的叉烧表面就显得有些干瘪,但是糖蜜滴落,却又有一种说不出的诱惑。那种连叉烧的里面都染上了一层淡红的颜色,比起烧鹅的油脂四溅,有着别样的美感。
六片厚实的叉烧放在粉上,一点葱花,浇一勺汤水,这就是这家店的叉烧濑粉了。
刻胤随意地拿着碗,找了个位子,和远缘一起坐了下来,有些期待。
夹起一片叉烧,直接喂到嘴边,一口咬下。表面的糖蜜因为加了蜂蜜而没有那种硬感,只是有一种实实在在的触感。柔软滑腻的糖蜜,在嘴里慢慢融化,牙齿,已经碰到了软中带着些许弹性的肉。
被调料腌制许久的肉有着丰腴的味道,被那糖蜜所包裹,又融化在糖蜜之中,此时,在嘴巴里爆发。
些许的肉汁溢出,看上去干瘦的肉中似乎没有多少汁水,但是咀嚼着,却会有一种湿润感。没有油脂,只有肉的汁水与调料的味道交融在了一起。
而衬托那味道的,就是外表那层乍一看
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