第二十章 准备(1/2)

    对于黄巧娘的手艺，刘淑芬也是知道的。因此这次的菜就全部是黄巧娘来定，她就给打个下手。

    刘家的灶有两个，正好黄巧娘就一边做着菜，另外一边就用小火把菜放到蒸笼里暖着。

    刘淑芬负责将蔬果洗净，然后交到了黄巧娘的手中。而黄巧娘手中的刀上下翻飞，很快就将这些蔬菜都整成了喜人的模样。加上那舅舅刘国强从外面买的几两猪肉，这菜香更是飘了出去。

    醋溜土豆丝的土豆要切成细细的丝，才好炒出香味。

    上汤白菜没有鸡汤可以配，但是用海带和小海米做成的高汤淋上去也很是美味。

    鸡蛋打水，炖成鸡蛋羹，出锅前再放上几粒小海米，点几滴猪油，看着就香喷喷。

    南瓜红薯平时都当成是主食吃的，但是蒸熟了碾成细细的泥，再和面粉一混，撒上点猪油白糖，炸成金黄色就成了美味的点心。

    时间匆匆过去，而黄巧娘则是左右看顾着，加上自家娘亲打的下手，很快就做出了一桌子的菜。

    6凉菜有酱白菜、拌豆皮、凉拌土豆丝、凉拌萝卜、酱肉丝、凉拌南瓜丝。

    8热菜有炒红薯、醋溜土豆丝、杂果团子、上汤白菜、海米鸡蛋羹、肉炖萝卜、粉蒸肉圆子、清炒南瓜片。

    2点心做的是炸南瓜红薯团子、炖的冰糖冻梨汤。

    最后再配上几个玉米饼子，每道菜上放几个红艳艳的胡萝卜装饰，整桌子菜看得是像模像样的。而巧娘也注重养生，用到的油糖也有意控制，并不是很多。

    “这架势，怕是年夜饭也没有这么好的了！”

    刘家当初也是富庶过的，刘国强也吃过不少的席面。但是今天在自家，由这外甥女做出的一桌子菜，却是让他不断地夸赞了起来。

    “淑芬，还是你会教孩子！这巧儿的手艺，谁娶了她不是享福啊！”

    哪家父母不喜欢人家夸自己孩子的？听了这话，刘淑芬的心里也是美滋滋的，不过她也没有居功，只是说这都是黄巧娘自己琢磨的。

    “哥，我的手艺你不都知道，也就凑活吃吃。这些厨房里的事情，都是巧儿这丫头自己琢磨出来的，我是教不了她什么的。”

    就这样，所有人乐呵呵地就等着这客
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