第9章 吸血鬼来袭(2/5)
池,到时候直接往里面投放龙虾,海鲜等等,可以让客人更加直观知道他们吃的是什么。
敲定好装修风格之后,李庆明问道:“这些什么时候可以搞定?”
“最快三天。”
“在保证质量的前提下,越快越好,对了厨师呢?我需要检验一下他们的厨艺,我要看看他们会不会处理龙虾,别到时候弄坏了我们的招牌。”
“明少,你稍等一下,我已经通知了那些厨师了,我会让他们现场制作一下,只要你说不过关的,我绝对不会让他工作的。”
李庆明点了点头,接着两人又讨论了一下酒楼以后的发展。
半个小时之后,四个厨师才姗姗来迟。
“李小嘴,你们怎么现在才来!”
“掌柜的,我们也不想的呀,刚刚尊少让我们给他做饭,我们做完饭就已经马不停蹄地赶来了。”
“行了,别说这么多了,这位是明少,是这家酒楼的大股东,你们赶紧露两手,如果你们不会处理龙虾的话,那厨师这个工作可就轮不到你们了。”
“放心,我们可是专业的。”
随即这些厨师拿起了龙虾,开始处理了起来,直到他们将龙虾下锅,李庆明直接摇了摇头。
“明少,你这是不满意吗?”
“待会你就知道了。”
“明少,掌柜的,已经做好了,你们尝尝看吧,这龙虾虽然看起来大,其实跟普通的河虾没什么区别的。”
“你们确定,你们自己尝尝看吧。”李庆明没有吃,而是让他们自己尝尝。
几个厨师相互对视了一眼,拿起筷子尝试吃了一口,就连掌柜的也吃了一口,可肉刚入口,几人脸色就开始发生变化。
“这龙虾肉这么难吃的吗?”
“不是龙虾肉难吃,而是你们没有处理干净,看我处理一遍吧。”李庆明捞起一只龙虾,用筷子从尾部插了进去,伴随着一些透明的液体流出,李庆明洗刷了一下龙虾的身体,接着放了点盐,油等等,然后上盘蒸,用最简单的方式将这只龙虾烹饪好了。
“来,你们试试看吧,看看跟你们处理的有什么差别。”
李小嘴以及掌柜的用筷子将龙虾分成几块,然后品尝起
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