第37章牛肉(3/3)

“孟婶子的厨艺也很好的！” 孟大婶就笑了起来，拉着墨画的小手道：“真不知道这么乖巧懂事的孩子是怎么生出来的。” 孟大叔尝了一口牛肉，好奇道：“这个是野牛肉吗，吃起来又不像。” “是野牛肉，煮了好长时间呢。” “怪不得，”孟大叔点点头，又对墨画道：“听说你家里要开食肆了，有啥能帮得上的地方就和你叔叔婶婶说，我们一定帮忙。” “谢谢孟大叔！” 又寒暄了几句后，墨画就起身告辞了，孟大婶拿了一些刚蒸好的馒头还有一些野果，让墨画带回去吃。 “家里也没啥好东西，这些馒头和果子你拿回去吃吧。” 墨画也不推辞，将馒头装进食盒，一边啃着野果，一边走着回家。 灶炉长时间炖煮出来的牛肉，但凡吃过的都说好。 柳如画又增进了烹饪的调味，调整了炖煮的火候，还做出了几碗牛肉面给墨画尝了尝，汤味醇厚，面条劲道，牛肉鲜香，墨画高兴地眯起了眼。 此外，柳如画还加了一些其他酒饮小吃，放在食肆里贩卖。 酒肯定是少不了的，但散修贫寒，用来酿酒的谷物都比较差，所以味道不算怎么好。但柳如画自己调制的酒酿，就完全不同了。 酒酿添加了一些花草、鲜果，度数较低，加上不同花果的馥郁的香气，微醺甘甜还有回味，墨画特别喜欢。 膳食除了牛肉外，还有一些糕点，果子，松子以及牛肉面等。 之后在街坊朋友的帮忙下，筹备完全，食肆就在初一开业了。 食肆原本按照街上命名的习惯，是叫墨记食肆，但在墨画的提议和墨山的赞同下，最终改名为“柳记食肆”。 柳如画拗不过父子俩，只好同意。