第140章 还在找(2/3)
表示知道了,“菜单上可以多加两样了。”
“娘,今日过来,我还准备了菜谱。”穆婉说着就从袖子当中拿出了两张纸,上面只是简单地写了新点心的做法,但更多的是画图。
周母的注意力果然被转移了,目光立刻就锁定在宣纸之上,忙着问穆婉,“婉娘,这是什么做法?”
“铺子里面已经有馒头、鲜肉包、蔬菜包,还有粉丝包。”穆婉扬了扬唇角,继续说下去,“包子的种类不算多,可吃的时间长了,难免会厌倦的。”
“可我们铺子里面的馅饼也就只有一样,我想着,我们可以加入鲜花馅,做甜口的。”
“另外,我们可以做些糕点来售卖。”穆婉准备了菊/花糕,“娘,我们这里的气候,你也是清楚的。”
“我们时常都要喝些凉茶来降火,而菊/花有下火的功效,我们做来当点心,虽然不多,可也有些作用。”
不管是什么样的食材,多多少少都会有些药理知识在里头。
“另外,等桂花成熟了,我们可以做桂花糕。”穆婉说,“莲花开了,有莲子了,我们可以做莲子羹。”
“有了绿豆,我们可以做绿豆糕,或者是绿豆饼。”再过一段时间,就是五月初五,端午节要到了。
穆婉想着粽子、咸鸭蛋等等也该准备上了。
“那大嫂,黄豆是不是也可以做黄豆糕啊?”周和毅问道。
穆婉点头,“但黄豆做黄豆糕的话,味道不如绿豆糕,红豆糕,倒是可以做一个黄豆羹。”
“黑豆呢?”周和毅又问道。
穆婉都一一回答,“黑豆可以炖汤,也可以磨豆浆。”
“另外,五黑对身体也有很多的好用。”穆婉提到的五黑,也就是黑木耳、黑豆、黑米、黑芝麻、黑荞麦。
这五黑用来熬粥,有强身健体的功效。
“婉娘,你懂得真多。”周母知道有这些豆子,可很少会想它们都有什么样的功效,想的是绿豆可以做绿豆沙,红豆可以做红豆粥,黄豆可以磨豆腐等等,诸如此类的。
“等有时间了,我给大家做五黑粥。”清河镇是周家的根,是周家的本,想要周家人到清丰县里面常住,那就得等周和煦考试。
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