第一百一十一章 师父牛批(破音——)(1/3)
这年轻人跟自己当初给何师父打工的时候一样,踏实、勤快、机灵。
如果是黄瓜西红柿那种的食材还好说,抠下来便是。
“师父,这是要做什么?”
神功大成自然就是指陈年切豆腐的功力,毕竟在今天之前他们已经喝了不知道多少次所谓的豆腐汤了,那时何海也以为陈年做的是文思豆腐,但是把豆腐切成那个屌样,陈年坚决不愿意承认这就是文思豆腐。
第一个月陈年给何海的工资还是到手4000块,三餐包吃社保齐全,而且缴纳社保的费用是陈年在4000的基础上额外支付的。
一个大的汤盆里面装四碗汤,如此算下来就是每个人两碗正好。
于是陈年开始准备今天的食材,但没过多久何海就来了。
陈年只比何海大几岁,但是对于何海来说陈年的手艺是他现在拍马都赶不上的,所以一口一个师父的叫着极为顺口。
要是文思豆腐的豆腐粘在上面,如果抠下来很有可能就会造成豆腐断开,而且数量多了还会让那些豆腐都挤在一起,难以分开。
陈年一边说着,手也开始随之动了起来。
若是那样切出来的豆腐下了锅估计真的要变成一锅豆腐粥了。
不是不信任师父。
依旧是从左往右切。
如此一来,内酯豆腐的口感就会稍微差一些,虽然大多数人都吃不出来其中的差别。
到时候一步乱,步步乱。
以现在红红饭店的盈利能力,这些钱不过是九牛一毛而已。
菜刀与案板富有节奏的敲击声开始不断响起,在这过程当中,豆腐就仿佛不存在一般,丝毫无法对菜刀形成任何阻力。
四散而开,根根分明。
文思豆腐他是知道的,作为厨艺的爱好者立志于踏上厨师这一条道路的何海,每每央视播出舌尖上的中国、风味人生这种美食纪录片的时候,他都会一集不落地看完。
于是探出脑袋一看,发现外面的墙壁之上果然多了一道文思豆腐。
水中的每一根豆腐丝都好像是用机器切出来的一样,均匀无比,而且就他目前看来那些豆腐丝甚至没有一根是断裂的!
“师
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