第一百一十一章 师父牛批（破音——）(2/3)
父你终于神功大成了？”
“嗯，神功大成了。”
至少陈年是以正常的标准来为对方办理这些东西。
何海在跟着陈年收拾食材的时候也发现店里好像多了几十盒内酯豆腐，但他一开始也没有问，直到看到陈年把红烧肉下了锅炖上、麻婆豆腐的调料准备好、把所有中午要用的菜和肉都切好之后。
但毕竟纪录片中的那些都是做国宴的大佬，要么就是某个地方菜的国家级名厨，而陈年虽然在做菜上面天赋很高，但是文思豆腐这种菜真的可以这么快就练成了？
若是在景区或者小吃街的话可能会卖到十二或者是十五。
而且文思豆腐这种汤说实话不是每桌必点，而且店面小，自己每天能够接待的客流量就这么多。
而陈年这才学了一个月的时间，就直接上手切了。
这个时候切好豆腐放到饭点，那岂不是豆腐的表面都要被氧化了？
不过精益求精的陈年早在何海刚进来的时候，就跟他说过这些知识点。
很多只会洗菜和略懂一些切菜的学厨如果包三餐的话，有时候连4000块都拿不到，更别说上社保了。
拿起那只豆腐，然后从挂着菜刀的墙壁上取出一把较薄的刀来。
然后跟着陈年一起做今天的准备工作。
按理来说麻婆豆腐不是应该在等到客人们开始到来之后再切的吗？
主要是何海知道现在就算是一些大一点的酒楼里面卖的文思豆腐，那也都是通过器械压出来的，所以看起来无比均匀，每一根都长得一模一样。
打定主意之后，陈年就正式把这一道菜确定了下来，不过甜浆粥并没有往上写，毕竟如果想要吃早餐的话，那肯定得多几样才行。
何海倒吸一口凉气，他来的时候还真没有发现，一进来就直接到厨房里了。
而且内酯豆腐放一段时间里面还会有许多水分控出来。
很多单位都会以各种各样的理由说入职三个月后、半年后、甚至一年后才给上社保，而且就算上也是以当地最低的工资标准来上的。
可是就当陈年把那豆腐放入锅中的一刹那！
但是这条件其实已经很不错了。
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