第一百八十二章 春雨班(2/3)
厨师。
而就在此时,陈年的脑海中也出现了一些记忆。
“做红烧肉时间应该足够了。”
但这不妨碍陈年和他聊天。
班主的名字叫做,李富春,这名字是祖上传下来的,李富春的祖上一直都是唱昆曲的,而传的两个字是李()春。
陈年打算做红烧肉,虽然肉不多,但是没关系,肉不多不是还有土豆嘛。
所以平常吃饭的时候基本都是一些清淡的,连肉菜都很少见。
还有一份属于是小灶,主要是给班头、角儿等的人吃,他们在吃的上面有些讲究的。
而且这戏园子里一共要准备两种饭菜,第一种是大锅饭,主要给班底、检场、大门脸等的人吃的。
毕竟唱戏的有规矩是唱戏之前不能吃饭,否则嗓子会变声。
由于厨房只有陈年一个人,所以从采购到清洗、处理食材,做饭都得一个人完成,不过好在这会吃饭的都是不用上台唱戏的,大锅饭而已,做熟了,好吃点就行,也不用做多么精美的菜。
好在厨房里面的食材足够。
而时间是民国二十五年,也就是公元1936年。
由于化了妆,而且初来乍到,脑子里也没有多少关于这些人的记忆,所以陈年一时之间也没想起来这是谁。
刚才的时候自己是在午睡,结果一觉就睡到了下午的四点多。
不过土豆管够。
随后,陈年就开始削土豆、洗土豆、洗肉、切肉。
平时要求还好一些,凡事第二天或者是当天有演出的,那在吃上面就要求高了。
老祖宗的规矩便是戏比天大。
第几出陈年不知道,但刚才那一句明显就是出自于牡丹亭的名句。
一旦定下了就不能停,不管有没有人听。
而且这不就是牡丹亭吗?
到时候一人一块。
每块大概也就是不到两厘米见方。
八方听客,一方凡人,七方鬼神。
毕竟是管饭的。
除此之外,又焖了许多米饭。
在桌子的两边是两条长凳,总之卖相也不咋地。
而陈年现在所住
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