第二百二十四章 牛大爷的烦恼(2/3)
2秒钟之后便拿出来。
“好,马上。”冯红红在那边应道。
现在何海对于做葱油拌面已经非常有心得了,熬葱油简单的很,主要就是在和面上面要讲究一些。
软滑嫩爽的豆腐脑稍稍一动便颤颤巍巍的,再稍稍一用力便会碎掉。
要说起牛大爷,在红红饭店之前还是老陈主厨的时候便是这里的常客了,后来陈年做上之后,一开始牛大爷还有些怀疑陈年的厨艺,可自从吃过一次陈年做的麻婆豆腐之后便彻底相信了小陈已经完全继承了老陈的衣钵。
当然陈年是不知道谢玉已经有了老婆甚至连孩子都有了的事情。
陈年一听当场就明白了:“牛大爷,你这是落伍了,你那些歌都是多少年前的了?人家很明显就是有备而来,你得整一些现在流行的歌才行!”
“那老头放的是啥歌?”陈年好奇的问道。
来吃早饭的人大都还是之前的那些老主顾。
而陈年还是有些好奇:“那歌是咋唱的?”
但他在把面醒上之后,还是去帮陈年处理食材了。
虽说这对于和面来说影响其实微乎其微,但毕竟陈年之前一直就是这么做的,所以他作为弟子也就有样学样。
其中便有经常去跳广场舞的牛大爷。
然后把里面整块的豆腐脑用勺子都弄碎,调料混合着洁白的豆腐脑,颜色形成了鲜明的对比。
“小何,你是什么时候来的?”谢玉疑惑的问道,他自问自己来的也不算晚了,陈年让他八点多九点到,现在他六点五十就来了,再看厨房里的面团也早已经活好,甚至自己来的时候有一些肉已经被洗干净了。
洗完之后把手擦干,避免让手上的水分影响到和面时的精度。
“根本不是!”牛大爷说道:“就因为另一个老头拉的音箱比我大。”
“也没有多早,差不多就是五点四五十。”
随后豆腐脑被端上来,牛大爷也开始呼呼的吃了起来,毕竟上了年纪,所以没放多少辣椒,只是点了几滴辣椒油在里面。
“怎么今天来这么早啊。”陈年笑着问道。
“为啥?是不是因为牛大爷你最近没什么新歌?也没什么新舞?”
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