第二百四十三章 第一次尝试(1/3)
最后到了约定的时间，门外如期出现一位个子不太高，留着短发，看起来瘦瘦小小的但却穿着稍显宽大衣服，脸上看着有些疲惫，但走起来却像是带着风一样的女生。
对于陈年来说，基本这个星期就要确定大致的风格，然后开始开工，也就是说干完这个星期红红饭店就要暂时停业了。
有了这一道步骤，这道鱼才能被称之为是松鼠鱼。
“那当然要自恋了，做厨师的就得对自己有信心才行啊，自己都觉得不好吃别人怎么觉得好吃？我要是觉得自己不帅，怎么能让别人觉得我帅？”
紧接着就是一刀斩下，把中间的骨头弄下来，在松鼠桂鱼这道菜之中是不能吃出刺来的。
鱼刚刚被杀完。
就这样陈年把现在发过来七八个设计图的群里的图片都看完，其中有三个设计风格和自己要的基本不搭边，另外四个都属于那种有一些出入的。
吃完饭后，温红霞和何海一起去后厨里收拾厨房和碗筷，虽然洗碗现在是温红霞的工作，但是何海也主动去帮忙。
总之就是非常可爱。
其次就是用快刀切开鱼头的断口处，紧贴着向尾部划去，但是不能将其划断，否则这一道菜就算是失败了。
“没事，来的正好，我才刚刚把鱼处理好，准备做呢。”
还有前台有温阿姨还有我妈，也就是在饭点的时候忙一点，但这几天观察下来也完全忙得过来。”
安红豆刚才其实主要还是想夸陈年的刀功好，但没想到陈年居然接了这么一句，当即笑的花枝乱颤。
其他人都渐渐的回去了，店里又只剩下陈年一个，把厨房和外面的地面拖得干干净净，桌子又精心擦了一遍，甚至还把头俯下去看看上面有没有遗漏的地方。
还好自己已经切完了，否则这么抖一下，那不得前功尽弃啊？
做松鼠桂鱼比较重要的几个步骤，一是剖鱼，二是裹面粉，三是下锅炸，四是摆盘，五是调制料汁完成最后的浇淋。
在非营业时间陈年并不太介意别人到厨房里来，反正只要不捣乱就好，如果只是朋友进来想看一下自己做菜完全没有问题。
时间一转眼就到了晚上……
在
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