第119章 我要举报她(2/3)
拿了一个包子啃着,然后思索能从超市里拿出些什么东西给家里补贴。
再就是该给家里人做什么饭,家里人的身体这几天看着稍微好了一点,但整体来说,还是亏空巨大。
眼瞅着就是秋收季节,到时候可是要下大力气的,韩七月不希望家里人好不容易养起来的身体再次亏空。
现在是秋天,最适合的就是吃羊肉了。
羊肉膻味重,煮的时候可能会有比较浓的味道。
想了再三,韩七月还是决定直接拿出一条羊腿今天晚上煮了吃。
反正她现在上班了,虽然工资都还没有见到一分,但别人不知道啊。
思及此,韩七月便从空间里拿出一条膘肥体壮的羊腿。
说是羊腿,其实差不多有四分之一只羊了,韩七月没称重,掂量着,差不多十几斤的样子。
到了空间外面,韩七月开始准备今天晚上的晚饭。
有羊肉,那肯定要吃羊肉泡馍。
要说羊肉泡馍,首屈一指肯定是西安的羊肉泡馍。
但当地有悠久的历史文化,自然也形成了不一样的饮食文化。
比如羊肉泡馍,与西安的羊肉泡馍有相同的地方,但也有不同的地方。
如果是自己家养的羊,本地人一般都在宰杀之后直接下锅,只放一点生姜和小葱,味道就已经非常好了。
但这条羊腿是韩七月从空间里拿出来的,也不知道是不是本地的羊,韩七月还是从超市里找出一包调味料放了进去。
空间超市里的调味料是用无纺布包起来的,韩七月找了一块纱布,将八角、香叶、桂皮、花椒、草果、草寇等都从无纺布包里取出来,然后又加入了葱和生姜片包成调料包。
羊肉泡表面上看起来不是精细的饮食,但真的做起来,其实是烹制精细的饮食,讲究料重味醇、肉烂汤浓。
羊肉泡还要做到肥而不腻、营养丰富,只有经过精心烹制的汤底才能做到香气四溢,诱人食欲,令人回味无穷。
准备好料包之后,韩七月又将羊肉简单改刀,剁成几块,这样也是为了熟的更快。
坐锅之后,羊肉与羊骨入汤锅,加入清水,然后点火。
韩七月用山上
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