第105章 酿酒(2/4)

诉你，我把这么些年存的私房钱都拿出来了，酒楼要是亏了跟你没完！”李碧莲攥着拳头愤愤的道。

    卖房和装修，差不多花了一千二百贯，这让杜蘅不由感叹，怪不得人人都想当官呢，李碧莲不过一个官二代，私房钱就这么多，那么他老爹李留守，至少也有几万贯的私产吧？

    李留守的官声还算好的，属于清官一列，那要是贪官呢？

    杜蘅不敢想啊。

    “放心，亏不了的。”杜蘅拍了拍李碧莲的肩膀，接着二人去了一趟曲院。

    这里曲院并不是唱曲的院子，而是制作和售卖酒曲的院子，属于国有企业，也就是官营。

    现代杭州的曲院风荷，就是宋时酿酒制曲的地方。

    当然，古代唱曲的曲院自然也有，但古代使用的是繁体字，两个曲字是不一样的，酒曲的曲是麯，一目了然。

    杜蘅虽然获得了酒牌，有了酿酒之权，但也不能私自制曲，酒曲还是要到曲院买的，曲院会根据酒曲的多少，计算税务。

    否则就有偷税漏税的嫌疑。

    有了酒曲，还要别的原料，就是酿酒需要的粮食。

    越是好的酒，越需要好的粮食。

    赵管家和桃笙将偏院开辟出来，作为一个酒坊，暂时没有招收员工，都是自己动手干活。

    李碧莲每天都会过来，因为他在家的话，就要跟着白柳先生读所谓的圣贤书，让他一个头两个大，现在打着跟杜蘅学习的幌子，每天过来酿酒。

    他很热衷于酿酒，他死去的母亲就是一个酒娘，李碧莲除了春酿之外，还会很多其他的酒种。

    这一天正在酒坊忙着，就见门口停下一辆马车。

    赵管家正好运了一批酒缸回来，就见雪雁先从车上下来，接着她再搀扶封若颜下车。

    “少爷，封小姐来了。”赵管家回来便对杜蘅禀告。

    杜蘅正将浸泡过的江米，放入蒸笼蒸煮，蒸笼垫了一层纱布，桃笙坐在灶台下面烧火。

    只见封若颜身穿一袭嫩黄的齐胸襦裙，外披一件薄如蝉翼的玫红纱衣，款步踏进酒坊，似乎酒坊的味道她并不喜欢，微微掩了一下鼻翼。

    “子芳，你们是在酿酒吗？”

    “
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