第22章 还没开席,人都坐满了(1/3)
村头,一辆大货车停了下来,一个强壮的汉子下了车:“蠢婆娘,非要让我回来吃大席。还说不吃后悔,水生做的大席,真的能吃吗?”
男子忽然邪笑一下:“呵呵,我看是她想吃我了,故意找个由头。”
男子是四嫂男人,一大早就被四嫂死活赖着要他回来吃大席。
还说是水生做的大席,味道好得很。
说实话,他是不信的。
水生这个家伙,自己在家做菜确实好吃,但是做大席和自家做菜是两码事。
大锅、土灶、大场面,需要的不仅仅是厨艺,还要懂得安排,调度和火候的掌握。
一个专门做大席的乡厨,最少要有好几年的打磨,才能做出完整的农村大席出来。
而且,农村的大席,看似粗糙,实际讲究。
他以前吃过一个大席,是城里一个有点名气的饭店大厨掌勺,但是做出来的大席,不伦不类的,完全不是那个味。
既没有农村大席的豪爽,也没有城里大席的精致。
几道粗俗但是好吃的菜,被他做的不伦不类的,完全不像大席的样子。
厨师还感慨:一直以为农村大席在技术上完全没有难度,做了才发现,几乎完全与饭店大厨是两个行业,让他有种跨行的感觉。
刚走进步,一股香味就飘了过来。
这是一种既熟悉又陌生的香味。
他第一下就闻出来,这是蒸笼格子的香味。
但是又与平常的蒸笼格子的香味不同。
这股香味更浓郁,而且更复杂,似乎含有多种成分。
口水,忍不住的就流了下来。
“妈妈的,谁家的蒸笼格子这么香?”他贪婪的嗅着,肚子也不争气的咕噜噜叫了起来。
一辆150摩托车停了下来,车上的汉子用脚支地,冲着四嫂男人喊道:“老四,这不年不节的,你怎么回了?”
四嫂男人反问道:“对啊,不年不节的,你怎么回了?”
男人是六婶家男人,他呵呵一笑:“吃日货大寿席哩。莫非,你也是?”
两人相视一笑。
“好香。谁家蒸肉呢?”六婶男人也嗅着鼻子说道。
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