第440章 乐临清的回忆（二）(1/3)

“滋啦！” 油锅被烧的滚烫，冒起白烟，一块块肥瘦相间的鹅肉滑入其中。 在高温下，鹅肉迅速收紧，表皮变得焦黄，丰腴的油脂被尽数逼出，在锅底滋滋作响。 灶房温暖而明亮，四壁被常年的烟火熏得微微发黄。 乐临清的娘亲正站在灶台前，熟练的在大铁锅中煸炒着。 待鹅肉中的水汽被彻底炒干，油脂变得清亮，她抓起一把晒得干透的红辣椒，连带着几颗八角、几片香叶，哗啦一下尽数倒入锅中。 老姜片在锅中翻涌，辛辣的气味甫一浮现，便被干辣椒盖了过去，辣椒带着日光晒透的干爽，不像生椒那样冲，而是一种好闻的辣味！ “好香香！” 乐临清嗅着香味，踮起脚脚，两只小手扒着温热的灶台边沿，努力地仰着小脑袋，往锅里里看去。 但她太小了，灶台又太高，只能看到一丢丢吞吐着白茫茫热气的锅边。 “好了，小馋猫。” 娘亲察觉到了身边这个不安分的小尾巴，回过头来，用空闲的手摸了摸老虎帽，柔声道：“离远些，小心油星子溅出来，烫花我们清清的小脸蛋。” “会小心的！”乐临清嘴上应着，小身子却像黏在了灶台上一样，一动不动，满怀期待地问道：“娘，肉肉什么时候好呀？” “快啦。”娘亲被她这副小馋样逗笑了，柔声道：“等我们清清的小肚子，咕咕叫得比院子里那些大鹅还响的时候，就差不多好啦。这儿烟大，快出去玩，仔细别被烟呛着了。” “好吧。”乐临清虽然万般不舍，但还是乖巧地应下，松开扒着灶台的手。 灶房的门槛外，大黄正百无聊赖地趴着，尾巴有一下没一下地扫着地上的灰。 一见乐临清出来，它立刻像是被注入了活力，噌地站起身，尾巴摇得像个小风车。 冬日的午后，阳光失了清晨的冷冽，变得温暖而慵懒。 院子里，奶奶搬了张小马扎，坐在屋檐下。 她身前铺着一张大大的旧竹席，席子上一堆雪白蓬松的鹅毛，在阳光下泛着柔和的光。 她正低着头，一根一根地、仔细地挑拣着，将那些带着硬梗的粗毛与柔软的绒毛分开。 而那几只幸存的大鹅在目睹了同伴的惨烈下场后，已经乖巧了不少，正缩在院子的角落里，挤作一团，惶恐不安地梳理着羽毛，再不复早晨的嚣张气焰。 “走，大黄，我给你弄好吃的！” 乐临清摸了摸大黄的脑袋，带着它跑到了院子角落里。 几块青砖搭成一个歪歪扭扭的小灶台，旁边还有一堆她从
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