第二百一十七章:烧烤配酒(1/3)

李复在厨房忙活的时候,外面烧烤炉里的木炭就开始引燃了,这会儿烧得正好,到时候一块拿到中厅廊下去,中午天气暖和,他们就在中厅廊下用饭,廊下通风开阔,吃点烧烤,不会出事。 而李世民他们三人,则是坐在中厅廊下聊天。 一张四方矮桌,旁边摆着矮凳。 因为要烤制食材,要放烤炉,所以用的都是矮桌矮凳。 厨房这边做了三道凉菜先端上去了,一同上桌的,还有准备好的酒水。 紧接着便是李复先做的热菜。 烧烤炉被端了上来,随之而来的,还有串好的食材和调料。 不仅仅有猪腰,还有五花肉,鸡肉。 少顷,李复将自己收拾干净之后也过来了。 “二哥,两位,今天尝尝我宅子里的饭菜。”李复笑道:“就这么说吧,平日里我花费时间最长的,不是读书,就是研究吃的,我可从来不在吃的上亏待自己。” “足以见得了。”房玄龄哈哈一笑。 “来,尝尝这个,刚出锅,趁热吃。”李复说道:“这可是上好的下酒菜。” 李复指着桌子中央的一大盘爆炒腰花说道。 三人闻言,拿起筷子,夹菜吃。 口感鲜嫩,十分好吃,这是他们以前从来没有吃过的美味。 “这食材,以前可从未见过,这是什么啊?”长孙无忌好奇的问道。 李世民尝着,也认为这是很好的下酒菜,端起面前的酒杯,饮酒。 “哦,这是猪腰子。” “咳咳。”李世民一个不慎,给自己呛着了。 “你说,这是什么?”李世民看向李复,眼神质疑。 “猪腰子啊。”李复认真的回应:“今天庄子上杀猪啊,要是时间足的话,还真想做一锅杀猪菜呢。” “下次,下次有机会,尝尝杀猪菜。”李复笑着看向众人,自己也伸筷子夹了一块腰花。 用茱萸炒腰花,他也是头回吃。 不过,也只能凑合了,在厨房的时候,他就尝过,不算翻车。 而后,他忙活着将穿好的串儿放在烧烤炉上。 “你这又是......” 李世民看着李复的动作。 “烧烤啊。”李复说道:“这样切开,烤得更快,而且还入味儿,烤好了直接吃,这也是猪腰,这边还有五花,有鸡肉,想吃原汁原味呢,稍微撒点细盐就好,这里不还有调料嘛。” 腰花烤的也快,李复撒盐,撒点粗孜然,也就是磨好的安息茴香。 “来,尝尝。”李复烤好之后,分发给他们三人。 虽然知
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