第19章 第一道大菜蒸熊掌(2/4)
吃不到这种稀罕货!
蒸熊掌,光是配料就包含了飞禽走兽,天地灵草,好在厨房中什么都有准备。
张太乙在厨房中整整忙活了将近三个小时,熊掌被他蒸过了再用油炸,油炸过再继续蒸,最后还要切片用原汤烩制一遍,这才算完成。
不愧是一道大菜,无论是工序还是配料,与家常菜有着天壤之别。
做完蒸熊掌,张太乙甚至有了一丝自豪感,眼前四个硕大的鱼盘装了四只熊掌,调色,调味均妙到颠毫。
【叮,制作出顶级大菜:蒸熊掌,烹饪积分+100,修为经验+40,美食币+20】
果然,这种制作繁复的菜肴系统都会给额外的奖励。
张太乙将四大盘蒸熊掌端到餐厅的桌子上,王婶、李秀廉和赵元任早就等在那里,见到鱼盘里的蒸熊掌,三人都吃惊的看着张太乙。
“这就是那小丫头送来的四个血呼啦的熊掌?”,王婶不可置信的问道。
张太乙点了点头,“是,大家尝尝,这是我做过最费工夫的一道菜,这次有材料,下次就不一定都能吃的到了。”
王婶深吸一口气,拿起勺子轻轻向下一挖,熊掌表面皮层晃动了一下,而后勺子穿过了熊掌的外皮,王婶甚至没有感觉到一丝的阻力。
她舀起一勺熊肉,放入口中,只是一瞬间,一股浓郁的鲜香便充满了她的全身,脂肪入口后,便化作了液态,和汤汁混合在一起,散发着浓郁的香气。
熊掌表皮软烂却又有一丝弹性,经过油炸后,表面形成了无数的气泡,在经过鸡汤的炖煮,气泡中充满了汤汁,一咬下去,汁水四溅。
最绝的还数熊掌中的肉筋,经过两遍蒸制和炖煮,已经变得完全香糯可口,满满的胶原蛋白更增添了味道的浓郁。
王婶一时吃的有些呆住,她不禁回想起自己这么多年吃的那么多饭,不由感慨万千。
为什么修仙?为什么辟谷?自己遇见张太乙之前吃的都是什么东西?猪食吗?
她没想到一道精心制作的美食竟然有如此的魔力,能够让人如此着迷。
若是自己早早遇到张太乙,或许自己就不修仙了,也不用谈什么辟谷,安安心心做个吃货就好了!
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