第3581章 纸上谈兵不如去门店蹲一天(2/4)
录客流，还要看看外送比例。”
“看看那些点星巴克外送的白领，到底有没有体验到第三空间的面子。”
“下周上课，汇报你们的调研报告。”
这话一出，不少养尊处优的少爷小姐顿时垮了脸。
去门店像个营业员一样站一天，太累太丢人了。
然而，姬白龙却直接站了起来：“老师，我们组接这个任务。”
“我们去国贸商圈，连续蹲点三天。”
陈默赞许地看了他一眼：“好，我等着你们的报告。”
“既然去了，就调查得彻底一点，看看真实的打工人到底需要什么。”
姬白龙重重地点头，坐回座位。
他心里憋着一股劲，一定要拿出最无可挑剔的数据，让陈默看看他的实力。
第二天清晨，寒风凛冽。
国贸写字楼下的广场上，上班族神色匆匆。
姬白龙穿着黑色大衣，拿着记录夹，站在星巴克门外。
尽管冻得手头发僵，但他神情专注，快速在纸上画着正字。
他盯着星巴克店里：“早上八点半到九点，星巴克客流量四十二人。”
“大部分是人工点单，排队时间平均四分钟。”
“有三分之一的人点完就坐在沙发上，拿着电脑一动不动。”
他甚至注意到一个细节。
有个年轻人坐在角落的插座旁，疯狂敲着键盘。
他走过去一看，对方只是在编辑一个普通的文档，却时不时抬头张望，似乎极力想让别人注意到他的高档电脑。
“这就是所谓的面子消费，华而不实。”
姬白龙在记录本上写下这行字。
他又看到两个做销售的正在跟客户谈业务，声音很大，可旁边的人都在大声打电话，所谓的私密和高雅环境根本不存在。
姬白龙眉头紧锁，在“翻台率”这一栏画了个大大的叉。
星巴克付着昂贵的房租，却被这几个点一杯咖啡坐一上午的闲人占着位置，效率太低了。
姬白龙正看着，旁边两个顺丰小哥急匆匆跑了过去，手里拎着沉甸甸的瑞幸手提袋。
每个袋子里，都装了四到六杯咖啡。
他紧走两步，拦下其中一人：“师傅，问一下，你们一天要送多少趟瑞幸？”
顺风小哥擦了把汗，咧嘴笑笑：“多的时候一个人能跑三十多趟。”
“这一栋楼里，光是下午茶，有的部门一下子就订十几杯。”
“基本一送到，还没等凉呢，就被前台分完了。”
顺风小哥又补充道：“而且，这瑞幸的袋子封口贴得很紧，防漏
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
