第52章 第52章第 这算是报应吗?(3/21)
没什么用处。
如今看着管羽又是买这个,又是哪个的。
那么大个布包都装满了,肯定买了不少好东西吧?
大家酸,还有两个嫂子好奇问了问。
管羽也没多说:“就是些日常用品,长富工作不容易,得多吃点补补,杀猪可是个力气活。”
一听说这个,大家心情又有些复杂。
毕竟,杀猪这个活,一般人还真干不了。
虽然有人有意想要问问管羽买了什么,但是她不愿意说,其他人也没什么办法,最后只能酸一酸就算了。
姜素兰虽然听说管羽进城一趟,买了不少的发东西,但是她也没多干涉。
有心想说,但是被管大胜训了两句:“孩子都结婚了,那是人家小俩口的事儿,你老掺和干啥?老
丈母娘少插手这些事儿,省得以后讨人嫌。”
姜素兰一听,就不敢多管了。
管羽回来之后,先取了一部分的后腿肉出来,仔细的收拾一下,把肥肉单独放,准备一会儿跟板油,炼点猪油出来。
瘦肉的部分,切了细条之后,又调了味儿,然后上锅去蒸。
之后再用铁板隔着,放到炉子上慢慢的烤着。
天冷之后,家里的炉子也收拾出来了。
炉子和锅灶走的是两个烟道,但是都是在同一铺炕上。
所以,不管烧哪个,炕上都是热的。
管羽今天没动灶,直接用的炉子。
随着时间门的推移还有温度的上升,之前还饱含水分的肉干,慢慢的变得干硬起来。
但是,管羽很好的控制着火候,让它不至于变成干柴的口感。
保证筋道弹牙的同时,又不会干老到咬不动,味道又是刚刚好的那种。
这还是梦境里,后来日子慢慢好了之后,管羽跟邻居学的新吃法。
如今拿过来用,就觉得还不错。
至少闻着味道挺香的。
管羽也是第一次尝试,没敢做太多。
等到肉干烘烤的差不多了,管羽给捡到一边的盆里,然后放到炕头温着。
借着炕头的温度,还可以再慢慢的烘烤着,蒸干多余的水分。
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