第72章 大姨成夜谈 捕鱼成果(7/8)
称，两斤九……第四十次称，三斤二。
剩下最后一条，这条她就没称了，抓住正在扭动的鱼，掂量掂量，估计有两斤多，今晚拿来红烧了吃。
楚沁把第40条鱼的重量记录在笔记本上，她算了算，不由得咧开嘴嘿嘿笑。
“两斤以内的有12条。”她在纸上做总结，“三斤以内的有14条，而四斤以内的9条。”
五斤以内的呢？5条。
楚沁满意至极啊，这可真算是大丰收了，未来两年一月吃一条都绰绰有余的。
要晓得，这个年代两个月能有一条鱼吃，还是全家一起吃都特别让人满足了呢。
楚沁高兴得想要蹦起来，这些鱼称完后再度放入空间中。
哎！空间背包不够用，楚沁也急得挠头，这真是怪让人烦恼的。
夜晚，楚沁试着做了道红烧鱼。
说实话，她还没做过这道菜，她是把菜谱上关于红烧鱼的部分看了又看，了然于心后才开始做的。
冬日里杀鱼简直是项痛苦的工作，楚沁怀疑自己在吃苦方面娇气许多，明明她上辈子在冰水里洗衣服都没啥关系的。
现在呢？
楚沁在洗衣服前会在铁壶里装满水，然后把铁壶放在壁炉内，等铁壶里的水差不多烧开后她就用铁钳把水壶拖出来，再用毛巾垫着，将水拎出去倒入木桶中。
她每洗一回衣服就得烧两回的水，反正壁炉烧着也是烧着嘛，随时都有火，可不就方便许多。
因为每回洗衣服都是温水，这导致了她今年手上的冻疮竟然没再复发。
楚沁哼着曲儿，想了想还是烧壶水，掺和着冷水用来杀鱼。
她手上这条是草鱼，先用木锤用力敲一下鱼头，把鱼给敲昏过去。
再去鱼鳞，开膛破肚。
把鱼鳃等东西去了，只留下鱼泡。楚沁是很喜欢吃鱼泡的，她喜欢鱼泡的口感。
接着切成小块，放入黄酒、酱油小葱段和生姜片腌制。
锅中倒入油，油热后把鱼放下去煎。
难怪她得买油呢，瞧瞧她这用油量，煎鱼完全不粘锅的。
楚沁接着洒些盐去，想了想，再放点醋和糖。
嗯
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