第19章 让子弹飞一会儿(2/3)
我连忙解释起来。其实赵小雨的年纪跟我差不多大,突然被她一口一个“大哥”地叫,显得我多老似的。没想到赵小雨却很俏皮地回答起来:“不,我就叫你齐大哥,我有一个哥哥,跟你很像,所以我看见你,就跟看见了他一样,特别情切。”
我听后,心中一阵无语。……星期六,李诗琦不放假,他们公司单休,所以她把张扬的饭局约在了周末中午,我也必须到场。我的心里虽然一直在担心这件事,但是今天,我还有更加重要的两件事要做。第一,就是准备开业!第二,就是昨晚赵小雨跟我说的网贷那事。来到街道,大爷大妈们已经按部就班地在门店内开始工作了,我叫老秦都把他们安顿好了。我坐在老秦的店门口,手里不停地刷新着外卖软件,看着自家小吃店的订单是否在上涨。食材,干净的厨房和厨具,还有厨师,一应俱全!现在只欠东风了!首日开业的营业额能有多少,就看今天的了!我给九家门店全部换了新名字和招聘,并且也修改了外卖软件上面的名字和菜单,所以这些门店的老顾客会有些迟疑。不过等到中午,订单就慢慢多了起来。几个穿着小黄衣的外卖小哥,来到老秦的门店。以前跑过外卖的我,知道外卖的味道很重要,但包装更加重要,所以我特地在设计网站上,购买了几种模板的包装,哪个销量高以后就用哪个。店内,老秦和梅姐都在忙碌,厨房里是那个昨天跟我做狼牙土豆的大叔。而我则一直盯着外卖软件上面的商家后台数据。2点钟,饭点过去了,九家门店差不多卖了2万块钱的营业额,其中刨去平台和外卖小哥的跑腿费,仅仅剩下8000块的纯利润!我的心,拔凉拔凉的!忙活了这么久,才日赚八千?老秦见我的情绪有点低落,朝我走来给我递了一支烟。“齐麟,你刚入这行,也正常,咱们商家是最吃亏的,最吃香的其实是平台,刮商家和外卖员两层油水,什么都不用做,抽成还那么高!”
我听后,心中也有些沮丧。刨去人工和食材成本,小吃店的生意基本处于不赚不赔的水平。而且还有这么多人等着分成,我的压力一下子就大了起来。“得想个办法,让咱们的利润高起来。”
只见老秦拿着一个外卖订单朝我说道:“你看看这一盒中份的狼牙土豆15块,平台抽5块,外卖小哥拿3块,就等于我们只赚了7
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