第56章 文思豆腐(2/3)
特意准备的。
陆一晨笑着瞅了张凯一眼，说道，“看来是早有准备啊！”
桑刀薄而轻，主要用来切片切丝，适合直切，但是排切就比较困难了，所以一般家里并不常备。
张凯尴尬的笑了笑，说道，“提前做了点功课，你看看还缺什么吗？”
陆一晨又将目光转向食材，真是琳琅满目，可以算是她穿过来看到的最丰富的一次。
“这么多食材啊！只做一道文思豆腐吗？”陆一晨似笑非笑的看向张凯，这明显不是一道文思豆腐的用料。
“那个，你看着做呗，怎么着也得让老爷子们吃饱吧。”张凯不好意思的说道。
“这还用你说，不过你跟老爷子们说一声开饭得晚点了，文思豆腐至少得3个多小时才能做好。”
“好的，我去通知，还有其他的吗？”
“没有了，你去忙吧，厨房交给我就好了。”
话还没说完，陆一晨已经讲处理好的鸡放到盆里清洗 开始文思豆腐的第一步熬制鸡清汤。
张凯看到陆一晨已经开始忙碌，就说了句，“多做点，估计会有不少人跑来蹭饭。”
比如他自己，圆圆，还有他爸妈，估计二叔和三叔家也不会错过……
这么算起来过来蹭饭的就得十几口了，幸亏自己菜买得多，不然肯定不够吃。
张凯再次看了一眼忙碌中的陆一晨，才转身离开了厨房。
陆一晨已经将老母鸡的头爪剁掉掉放进了锅中，然后倒入没过鸡的清水，随手又切了几片姜和葱段，放入锅中。
先是开大火将锅烧开，撇去浮沫，然后转小火慢慢的煮，将鸡的清香味完全溶到汤里，因为豆腐本美味，文思豆腐要好吃，全靠鸡汤熬的好。
所以，熬鸡汤这步至少要三个小时。
等鸡汤开始小火熬制，陆一晨将香菇和黑木耳放进水里泡发待用。
做完这些，她就开始准备其它的菜，因为就她一个人，所以她先将要做的菜的辅料都准备好，然后炒制时再跟主料调配。
陆一晨在厨房忙得热火朝天，从厨房离开的张凯也没闲着。
先去了三个老爷子那里，将陆一晨说的话跟老爷子们重复了一
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