第162章 考题(2/3)
这时,从门口进来一个三十多岁的穿着蓝衬衣黑裤子的中年男人。
进了厨房,杨处长并没有直接走向座位席,而是站到操作区,先是对着陆一晨和李建强点了点头,目光特意在陆一晨身上多停了一秒,然后冲着座位席压了压手,让大家都停止了说话,才开口说道,
“虽然我们这比试只有两位厨师,而且准备的时间比较匆忙,但是为了表示对这场比试的重视,特意请了顾峥顾师傅和苏培师傅,以及咱们的老领导张老爷子来给两位厨师做评委,现在用热烈的掌声欢迎三位评委进场。”
听到顾峥来了的时候,陆一晨心中一喜,但是看到和顾峥一起进来的张老爷子时,不由得一愣,这不是她认得干爷爷嘛!
想到张凯带话让她去看老爷子,自己却忙着研究菜品,没去看望,有些心虚的别开了眼,暗暗决定,等比试完了,她就去给老爷子做顿好的。
张老爷子扫过陆一晨,见她低着头不敢看她,心里不由一乐,这回知道心虚了?来津城这么久了,都不知道来看看他,真是个没良心的!
等到三人落座,杨处长继续说道,“为了这场比试的公平,由三位评委现场出题进行比试。”
杨处长说完,就走的评委席等三人讨论的结果。
“这次是为了接待回国人士,为了彰显国家的富强,我觉得菜品应该上档次,让人一看就觉得贵重。”苏培目光闪了闪,笑着说道。
他可是知道顾峥重基本功,而且收的徒弟大多贫寒,一般会做的都是豆腐白菜这些平价的东西,就像场上这位不就是靠着菊花豆腐获得了回乡宴主厨资格的吗?
顾峥瞥了他一眼,板着脸说道,“他们多年在国外,肯定想念家乡的菜,所以我觉得菜不在贵,而在味。”
他这意思很明显,做啥菜他不在意,只要味道好就行。
两人一对比,这思想境界一下就分出了高低。
苏培脸色一白,刚想描补一下,就听到张老爷子笑着说道,“两位说得都有理,那就既贵又要有味吧,那就选虾吧,两位觉得如何?”
顾峥本来就对选啥不在意,所以直接点点头,而苏培则是心中一喜,笑着拍马屁道,
“还是您厉害,这道题绝了,虾这
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