第454章 吃货的自信(1/4)
又被人夸。
李欣玥一听就笑了：“嫂子啊，你夸奖我也得有个度哈！你这么夸，我可脸红了。”
“有几个菜呢，我是拿手些。”
“但是，你心里很清楚，我也就会那么几个菜。”
“很多菜啊，我根本不能跟你比！”
“就好比这个狗肉、驴肉啥的，你就是给了我，我也不会做！”
“说真心话，做肉食真不是我强项，做海鲜我还算比较可以的。”
海鲜？
海鲜可难做了，做得不好，根本进不了嘴！
g城不近海，但也不是没有海鲜，年节下副食品公司那边就会供应。
顿时有人问了：“李嫂子，我最不会烧鱼了，每次烧鱼不是腥、就是煎烂，可难吃了。”
“这个，有什么秘诀吗？”
做鱼的诀窍可多了！
而且，做鱼最讲究厨艺。
李欣玥告诉她：“煎鱼有几点要注意，一是先得腌好，这是不腥的关键。”
“二是下锅前油里要先放盐，鱼不容易粘锅。”
“第三，得小火煎，必须把鱼煎透了再翻边。”
“煎好的鱼要加啤酒、加酱油、加生姜大蒜、加点糖，不要加水，小火焖。”
靠？
煎个鱼，还这么多讲究？
怪不得，她们做的不好吃呢！
很快有人问虾怎么做才好吃……
“要是河虾或基围虾，我认为直接用点啤酒、生姜一焖，然后调个醋料蘸着吃最好了。”
“要是明虾、糟虾，可红烧、可油爆、或者瓦罐紫苏焖也很好吃的。”
面对李欣玥的侃侃而谈，几位军嫂看着她，听入了迷。
她们真不知道，就一个‘虾’而已，竟然还有这么多分类和做法。
那个什么基围虾、明虾、糟虾是什么虾，她们头一回听过，就别说吃过了。
大家聊得很愉快，中饭吃到下午一点多才结束。
孩子们全部窝在李腾飞屋里听收音机。
直到快三点钟李欣玥去叫陈屹恒，这才结束。
可小朋友们没听够……
“
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