第189章 伶俐柱(1/5)
娄小娥一听要做莜面，立刻就要看看李淼是怎么做的。看着娄小娥那好奇的眼睛李淼笑着说道“行！今天让你长长见识。”说着就把莜面倒进盆里。然后去烧开水。
烧好开水后。李淼边和面边说道“娥子！这莜面是三熟。磨面的时候要先炒熟莜麦。这和面的时候一定要用开水在把面烫熟。最后在上锅蒸熟！莜面的做法有很多种！莜面鱼子，搓莜面，压饸饹还有咱们今天要做的莜面窝窝！”说话间就把面和好了。和好的面揉成细长条。在手上一盘就开始搓窝子。
只见李淼找了块玻璃洗好之后放在自己面前。莜面条盘在手背上手掌往前一推。然后手指一卷。一个窝窝就已经成型摆在笼屉上。娄小娥看着好玩！也想试试！只不过弄了好几次也没有弄好，最后在李淼精心教导下才算成型。
娄小娥好奇的问道“李淼。搓窝子必须在玻璃上吗？”
李淼“不一定啊！我这手艺不好。也只能在玻璃上！人家熟练的在刀上案板上都能搓。我还看见过有人直接在大腿上搓出来的呢！”
娄小娥一脸嫌弃的说道“咦～！大腿上搓出来多脏啊！那腿上这点皴还不都进这面里了？”
李淼“瞧你那没见过世面的样子。”
娄小娥一脸奶凶奶凶的看着李淼恶狠狠的问道“我的样子怎么了？”
李淼一看赶忙改口“我就喜欢你这没见过世面的样子，纯洁！天真无邪啊！”
娄小娥听完之后这才有了笑脸。说了句讨厌之后开始和李淼一起搓起来。
二人手速很快。不大一会儿的功夫就搓完了和好的莜面，看着满满的一笼屉。李淼打了几个鸡蛋搅和了一下。准备蒸个鸡蛋糕。又洗了两个土豆直接切片放进笼屉里一起蒸了起来。
看了看时间。过了七八分钟之后。李淼宣布已经蒸熟了揭锅！娄小娥听完之后说道“不能吧！这还不到十分钟呢你确定这就熟了？”
李淼“放心吧！我的亲亲好老婆！这事儿我还能骗你吗？”说着一伸手就把锅盖掀了起来。随着锅盖被打开蒸汽一股脑的全都跑了出来！莜面的香味儿也随着蒸汽一同散了出来。
娄小娥眼前一亮拍手叫道“哇！真的好香！”
李淼把莜面端了出来。看着
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