第59章 中亚及中东文明概述(2/10)

稻、小麦、青稞等农作物，饲养牛、驴、羊、猪、狗、鸡、鹅等禽畜，而且定居民和游牧民都会使用火，都会冶炼金属，会制作陶器、木器、骨器、石器和金属工具等。
使用火是人类走向文明的一个重要标志，农耕民族是最早使用火的民族，食用烧烤、蒸煮的食物能够减少病毒入侵，同时曾经食物在体内的消耗，提高人体对食物营养成分的摄取，增强健康，提高寿命和人口生育。同时，使用火使人类掌握制陶、冶炼、烧炭及火加工等技术，人类的化学等科学实验，以及制造业奠定了技术基础。
目前世界上最喜欢用火的民族只有中国人，中国人不吃生冷食物，食物必须经过火加工，火锅是中国人的独爱，中国人一年四季只喝热水，这是中国人从古至今养成的生活习惯。但是世界上很多地方的民族，并没有中国人这样饮食习惯，他们喜欢吃生血生肉，一年四季都喝冷水，他们讨厌火，对火有莫名其妙的恐惧感；新移民会建筑木石结构的房屋，他们的生产及生活方式及习俗于古越人非常相似，在远古时代生产技术和生活经验都是民族专利，它们不可能传给没有丝毫关系的异族。
目前语言学家和人类学家的研究表明，阿尔泰语与古越语在发音方式、词汇和语法上有很多相似之处，两种语言存在近亲关系。如古越语和阿尔泰语，称呼普通人都是“men”；孩子的称呼都是“勒le”；对火的称呼都是fair或者fir；大官自称都是“辟bi”；称呼贵妇人为“bibi”，在母系氏族社会里，bibi是对女性最贵的称呼，bibi相当于现代称呼中的“女王”，但是，中国进入父系氏族社会后，bibi演变成对女性的嘲讽和谩骂之词；一般西域人、中亚人和中东人称呼母亲为芈mie或者雅ya，称呼父亲为伯bo或者布bu，这些称呼习惯都是古越语影响的结果。
在中亚和中东地区有崇拜nana女神的习俗，在古越语中na是水田，由于在古越族中耕种水田的人都是女性，因此na也是女性和母亲的代称，目前中国广东话（古越语的一种衍生语）称呼母亲或者雌性为na。这些文化现象都是各民族传承古越文化的结果。在中亚和中东语言中，关于“知识、智慧和规则”的词汇都是从古越语词汇中直接继承，来至人类的知识在古越语中称呼luo，改称呼最终演变成西方语言中law（法律即必
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