第125章 做好拿去卖(1/3)
林暖被她期盼的眼神看着，只能上前打开盖子看了看，糯米饭里面已经很多汁水了。
“差不多了，去找一个布袋，咱们把水沥出来，然后开始做麦芽糖。”林暖的话音刚落，孟玉琦和孟玉珍就开始忙碌起来。
干净的布袋很快递到林暖的手上，林暖把糯米饭全部装到布袋里，然后把里面的水分挤到大锅里，剩下来的残渣让孟玉珍收起来，这个都是粮食，不能浪费了。
“开始烧火吧。”林暖用清水洗了洗手，让孟玉珍去烧火。
孟玉珍的动作特别利索，立刻点燃了火。
孟玉琦看着林暖拿个大勺子舀浮沫，好奇地伸头去看：“这些水就可以做成糖了？”
林暖点头：“先把水烧开，等会再转成小火。”
孟玉琦看了一会儿上前接过林暖手中的勺子，帮着搅动锅里的汁水，一直忙活了半个时辰，锅里已经完全鼓大泡了，看着很是浓稠，林暖用筷子挑了一点放到冷水里，糖汁立刻变硬。
林暖让孟玉珍熄火，孟玉琦搅动了下锅里的糖浆：“这样就好了”
“还没有，先把这些糖浆舀出来，需要拉长。”林暖说话间已经在案板上放了一片油纸，让孟玉琦把糖浆舀到上面。
等糖浆不烫手后，林暖教给孟玉琦，两个人每人拽着糖浆的一头，开始来回拉扯，糖浆慢慢从黄色变成白色，期间林暖没了力气，孟玉珍还替换了一次，等林暖休息够了，又把孟玉琦替换下来。
三个人拉扯了小半个时辰，糖浆变成长长的白色糖条，林暖放到案板上，用刀切成小块，孟玉琦在旁边眼巴巴地看着，林暖拿了一块给她。
“不是想吃吧？快尝尝。”说完林暖又递给孟玉珍一块，自己也拿了一块。
麦芽糖块吃到嘴里，甜丝丝的，比之前吃到的饴糖要甜。
“真好吃。”孟玉琦嘴里含着糖，说话有些含糊，脸上都是惊喜。
孟玉珍眼睛亮亮的，去拿了个盆把糖块收起来。
林暖嘴角抽下了，又拿出一大块油纸：“先用这个包，咱们留下一些，其他的给林晏让他明天拿到城里去卖了。”
“还要卖呀？”孟玉琦眼里都是舍不得：“我能拿给娘和大哥吃点吗？”
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
