第2章 送葬，准备开席(1/4)
“是啊，我们唐老爷子今年八十岁了。
昨天这天气加上风雪。
他老人家还是没有度过这个寒冬。”
来人也是一脸悲伤的说道，他叫唐传厚，唐老爷子正是他父亲。
“唐老爷子也是高寿呀，倒是不用太担心了。不过你们家的葬礼准备怎么办呀？是大办特办，还是简单的办。”
唐传厚抹了一把眼泪，自然知道胡师傅的意思。
这大办特办自然是搞的风风光光，这简单的办就是找个找个地方埋了，再念点经文完事。
唐传厚哭着说道。
“那当然要隆重的办了。胡师傅，有什么绝活。还有高规格的东西都给我们唐家老爷子给整上。他老人家平时就风风光光的。他走了，我要给他办的风风光光的。”
“哦，那我懂了，你在前面先回去，我随后就和我的徒弟过去。”
“好，那行，胡师傅，你可快一点啊。今天可是请了不少人呢。”
胡师傅和陈凡心中一喜，这可是大户啊，这吃席估计也是大席啊。
这吃席也分大席和小席之分。
小席就是家常便饭，众人忙活了半天，随便吃点饭菜，也不讲究。一般家境不好的会这样的。但是能过来帮忙的能有口饭吃就行。大家都知根知底，也不会说什么。
大席可就不一样了，大席是显示逝者生前的人望，财力的具体展现。大户人家有人去世后，这葬礼自然是要办的风风光光的，最重要的吃大席也是丰盛无比。
大席首先首先就是菜多，而且都是硬菜。比如说村里面常见的鸡鸭鱼，都给整上。当然，猪肉是主力军。
稍微条件好一点的还会整上牛肉，在冬天里面吃上牛肉，在大口的喝酒，那可是大爽特爽了。
而且大席一般分为十八个菜。九道荤菜，九道素菜。而且最后一道菜必定是肉丸子。因为这肉丸子是圆的，也有圆席的意思。
当上肉丸的时候，这便是要到结束的时候了。也是告诫吃席的人，吃席要结束了，没吃饱的要加快速度了。
正所谓圆席，也有这方面的意思。
陈凡听的胡师傅这么说，馋的他直流口水。他赶忙说道。
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