第18章 18知青下乡(1/3)
这番话倒是把杨厚义哄得哈哈大笑，内心十分骄傲，他也是这样认为的，公社食堂去了他可不行。
“好了，先把凉茶给煮好，寒暄的事到时候再说”杨队长吩咐道，大家就先按他的吩咐做事。
梁宣仪将一筐草药拿出来，先请两位大婶一同清洗后，再丢进锅中熬煮。
食堂有两口大锅，于是分两锅同时进行。
水烧开后，依次下入药材：荷叶，薄荷，金银花。
满满一大锅水，也不过下入了两碗药材。
杨大队长疑惑道“知青同志，这么大一锅水放这么凉的药材会不会太少了？”
梁宣仪解释道“煮这锅解暑的凉茶，主要是为了防止社员们中暑，如果药材一次性下入太多，会有一股药材的苦涩，我们又没有冰糖进行调味，喝起来就会比较难喝，同时下入的全是清火的药材，凉茶过于清凉，容易引起肠胃不适，比如窜稀等等。
现在这个比例喝起来一股清甜的香味，比较适合入口，汤色也比较清淡，就算社员们多喝两口，也不会引起拉肚子等情况。”
梁宣仪解释了一番，队长就不再问了，这两锅清热解暑的凉茶，煮了大概5分钟的样子，就出锅盛入木桶中。
紧接着又换上两锅新的凉水，下入新的药材，重新熬制。
此时是正午，外面太阳很大，社员们都在家里乘凉午休，等到下午3:00的时候又会有下一轮的劳作了。
到了下午3点过的时候，熬煮了满满6大锅的凉茶，有两锅凉茶直接在锅里放凉，其他的装入了8个大木桶中，每个木桶还放置了一个瓜瓢，方便社员们喝水。
是的，就是这么不讲究，乡下人拿着瓜瓢就喝，不会说每个人还带一个自己的小杯子，小碗什么的，就算你让他们带，他们也会嫌麻烦。
梁宣仪知道知青们会介意这一点，所以今天下午上工前就让他们把水壶送到食堂来，直接给他们装好。
梁宣仪拿着几位知青的水壶，杨队长担着两桶凉茶，大厨也负责两桶，还有两位帮厨的大神，也一人负责两桶，去往了不同的田地，给大家分凉茶。
烈日炎炎，水稻田的波光映射着太阳的光辉，晃的社员们眼睛都睁不开，汗水一颗
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