第42章 血月(1/4)
三人都搜刮到了不错的物资，一起去东坡肉安全房炖个农家火腿吃一下。
先把火腿表皮烧成黑色，用干净的清洁球刮洗干净，接着用刀切掉火腿表面的发黑发黄的氧化层。
一条火腿，光切下去的那些被氧化的肉，可能就得切掉好几斤。
”哎呦，咱在末世是不是太奢侈了，丢这么多！“战鸣评价道。
凯旋自顾自的修火腿，回答道：“刀法不笛拜，白布身上盖！”
笛拜，拥有世界上数量巨大的石油储量，靠售卖石油就让他们的国家集团变成了世界十强企业，相当有钱。
因此，笛拜也成了奢侈的同义词。
“那还是笛拜一点吧，我可不想没死在末世里，死在吃个火腿上！”
切割掉氧化层后，鲜艳漂亮的火腿肉就出现，同时还散发着肉香味，肥肉沙沙糯糯，瘦肉也吸满了油脂变得非常绵软。
正常情况下，这完全可以切成薄片生吃，但是在末世还是煮熟了为好。
凯旋把火腿的圆面全部装到了袋子里放进冰箱，切割出了火腿的金钱部位。
就是从猪大腿到小腿的那一段。
这是整个火腿中最精华、最好吃的部位，有肉有皮有筋，吃起来口感极佳。
不需要任何烹饪技法，在肉上划一刀，划到骨头处，然后丢进砂锅，放入淹没火腿的水开始炖煮。
高端的食材就只需要这简单的烹饪方式。
待三个小时之后，坚硬的猪皮被炖的弹牙可口，肉熟后因为丢进去前的那一刀也自动脱骨。
接下来切成片，就可以大快朵颐了。
一开始，没吃过农家火腿的宋旻萧和战鸣还没那么期待，结果一口下去，集体惊呆。
一个火腿的金钱很快就被哥仨一扫而空。
抢的很激烈，但其实凯旋吃的最多，他把肉刚捞出来之后，贴骨的肉被他啃了。
切肉的时候也顺便拿了那么好几片好几块的肉塞进了嘴里。
最后剩下一拳头大的边角料，凯旋认为不好切片，也全都被他这个厨师当边角料独自享用了。
厨子不偷，五谷不收！
我偷吃这些是为了让农作物丰收
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