第142章 何雨柱的事业(3/3)
生意的人越来越多,大家口袋的钱也越来越多,舍得吃来吃喝的人也逐渐在变多。
他们这家店还好一点,平均每天都不低于1500的利润,但是丰台区那边略微惨一些,平均每天的利润,连1000块钱都保持不住。
不过何雨柱并不在乎这些。他相信要不了多久,丰台那边的生意也会好起来。
回到自己店里,何雨柱就拿了一壶茶坐在了桌子上。自从酒店正式开业之后,除了一些特别重要的人来了之外,何雨柱一般都不进后厨。
他将后厨所有的事情,都交给了自己的徒弟马华。现在马华已经成为了后厨的大师傅。如今甚至带来一个徒弟。
如今马华对自己的待遇也非常满意。现在自己不但成为了,何记私房菜的大厨,每个月的工资也高达200多。
工资比轧钢厂足足高了三倍。而且每天有什么剩菜剩饭都能带回去。他带回去的并不是客人吃剩下的,而是酒店那些没用完的食材。
这是他师傅特许的。对于自己的师傅,马华非常感激。自己自从到了轧钢厂,就被师傅收为了弟子,然后用心的教导。
不然也不可能在30出头的时候,成为后厨的大师傅。要知道这里面就属自己最年轻。其他的厨师每个都是40以上,只有自己现在才33岁。
虽然自己的师傅允许自己带菜带饭,但是马华并没有放纵自己。每天还是让煮饭的阿姨尽量少煮,等快不够的时候再蒸上一些。
不过饭店的人流量非常大,饭量连他们后厨的人也不好控制,所以每天多少会有些剩饭。和饭差不多的还有菜,谁也不知道今天的生意怎么样,如果突然火爆一点菜就不够,所以何雨柱每天都会尽量多备一些。
而这些多出来的菜,基本上被马华分给了其他厨师,毕竟酒店的食材都非常的好。与其浪费掉,还不如自己这些人分掉。