第55章 卤煮火烧(2/3)
小窝,大拇指就一边转着圈一边把四壁都捏薄了一些,顺便让油均匀的沾在内壁上,然后把开口给按扁了,再用擀面杖擀成圆饼。
每一个都这么做好了,也挺费手指的,所以她只做了两个就不做了,自己做其他的,这个就交给了没有帮着卖吃食的宋季冬来做。
这个看着还挺简单的,但是做起来确实费事,尤其是在这么多的目光注视下,宋季冬做的额头的汗水都冒了出来了。
宋岁安却很淡定的开始用干净的布把平底锅的油给擦掉了,烙饼的时候不需要用油,干酪出来的饼一样的香。
她把两个烙饼放在锅里小火烙着,煤炉子是有个风口的,可以调节大小的火力,感觉跟上辈子的煤气也不差什么了。
她盖好了锅盖,慢慢的等着锅里冒出来饼子的面香味儿。
过了几分钟她打开了锅盖,里面的饼子已经在烙制的过程中鼓胀了起来,散发着面食独有的香气。
她拿出来用刀轻轻一划就是一个大口子,然后她就往里面加了两个卤大肠,一片猪肝,一节小肠,又夹了一筷炒好的春笋丝进去,就把手里的烙饼填的满满当当了。
这个做好了之后她也没有说要卖,而是直接递给了宋季冬,宋季冬正在擀饼子呢,看到递过来的灌饼懵了一下,宋岁安说,
“拿着吃”
宋季冬的最大优点就是听话,既然妹妹让他吃,那他就拿着吃呗,宋季冬满怀欣喜的接了过来,觉得自己肯定是妹妹最喜欢的哥哥,不然为什么她不给其他两个哥哥吃这个,而只是给自己呢。
嗯,他下意识的忽略了那边的宋孟冬跟宋仲冬忙的脚不沾地。
他接过里面满是卤煮的饼子,闻到卤煮那独特的香气,忍不住咽了咽口水。
然后他一口就咬了下去,饼子软绵,里面的卤煮跟春笋又香又鲜,那滋味简直让人食指大动,香的让人欲罢不能,宋季冬一口还没有咽下去,就又咬了另外一口,脸上那满足的表情真是现成的吃播。
宋季冬的表现让宋岁安很满意,就是这样,新的吃食要最快速度让大众接受,就是需要宋季冬这样的现场吃播。
她慢慢悠悠的又去灌自己手上的这一个,旁边有人已经老了她半天了,毕竟是沈嘉年
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