第33章 新疆大囊(1/3)

    三十三章 新疆大囊

    晚上八点,飞机降落在乌鲁木齐地窝堡机场。出了候机楼,毕胜福找了一个僻静的地方,取出了汽车,开上汽车奔向乌鲁木齐明园新时代大酒店。

    10分钟后,毕胜福开车停到了明园新时代大酒店的停车场。步行到了酒店大堂,登记入住。毕胜福之所以订这家饭店,主要是因为这家酒店离机场、市中心都很近。进出都方便。

    毕胜福的房间在12楼,1206房间。这是一个标准间。进到房间,他就看到了两张王床,很奢华。好好泡了一个热水澡,睡觉。

    转天早晨,8点钟起床,洗漱完毕,到西餐厅,吃早餐。饭店为每位个人提供一份免费自助餐。这也是毕胜福的最爱。

    “叮咚,系统任务:购买3000个新疆囊。任务时限一天。完成任务有奖励”系统任务提示音响起。

    毕胜福呆住了,怎么系统谈吃了,口味还挺重,直接吃馕了。还这么着急。什么情况?系统任务不得质疑,

    毕胜福赶快吃完早餐,回到房间查看有关囊的资料,和供应商的资料,以变今天完成任务。

    首先了解囊及其制作方法。

    1、将除植物油以外所有材料倒入面包机中;选择和面程序开始搅打面团;

    2、按和面程序和面(30分钟),将面团搅打得比较光滑;

    3、取出一小片面团撑开,可以拉出薄膜,裂口处呈不规则断面,就可以做饼了;

    4、将面团取出滚圆,放入大盆中,包上保鲜膜发酵(28-30度),待面团发酵至两倍大时停止发酵;

    5、将面团取出排气,分割成剂(约220克一份),逐一滚圆,盖上保鲜膜再发酵10-15分钟;

    6、9寸囊模刷薄油,然后掌心抹油,取一份面团按扁推平,压边;

    7、用馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹;饼坯表面再刷一层薄油,撒上芝麻;

    8、烤箱预热,上下火220度,中层,烤10分钟后,上火转为250度,再抹一次蜂蜜水,再烤3-4分钟即可;

    毕胜福看着烤馕制作过程有点迷了,知道了如何制作烤馕,都想自己马上去做,去品尝。赶快再找一下哪的囊最好
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