第六十三章 灌香肠(2/3)
白粘稠的汤汁，猪皮附在猪蹄上，一晃一晃的，看的人充满了食欲，端上桌，调了两盘红油辣子，晚餐就开始了。
猪蹄虽然好吃，但是啃过以后吗黏人的手确实让人难受。
第二天，送完陆青回来的陆桢，进山收了陷阱里的山鸡兔子，便回到院里，腌制了以后就去村里逛了一圈，发现没什么事情。
就去学校里听田芷柔上课，三个班级，每个学生都很专心，没有开小差的，陆桢很满意，对于村里的孩子，陆桢对教育上非常上心，饭菜都是村里提供，没有要村民给钱。
他担心一收钱，村民又舍不得让孩子念书了，现在的人观点很简单，娃娃长大了，就可以下地干活挣工分了，打猪草也好，掰玉米也行，工分高低也是钱。
未来的世界很精彩，陆桢不希望他们窝在山村里，想让他们出去看看外面的世界，即便在外面混的惨不忍睹，回到村子里起码也是见识过花花世界的人。
田芷柔告诉陆桢今天下午还有课，就不回去吃午饭了，陆桢独自回家，随便弄了点吃的，才开始剁肉，做香肠了。
现在可没有碎肉机，一百多斤肉，全都要靠刀切，先是去皮，然后切成片，陆桢没有切的太碎，要不然填的不紧，煮出来的香肠没法切，一切就散。
切了一下午，才把肉切好，揉了揉酸疼的胳膊，便开始码料，广味的，麻辣的一样做了一点，怕田芷柔吃不了辣的，吃甜的也行，将盆里的肉码匀以后，陆桢的胳膊已经抬不起来了，一下午的强力劳作，实在累人。
田芷柔回来看到陆桢的模样，心疼不已，骑着自行车便去接陆青了。
陆桢摇了摇头，将肘子炖进了锅里，放了些花椒，盐，姜。便开始烧火炖了起来。
田芷柔回来的时候，陆桢的胳膊也恢复了不少，便叫来田芷柔帮忙灌香肠，用一节竹筒连接猪大肠，田芷柔负责把肉往最后面捏，陆桢就负责灌，二十公分左右，肉灌紧实了，便用纤细的棕绳打一个节，用针将香肠戳些小孔，就算做好了。
灌了两个小时，才将这一百多斤肉给灌好，放在盆里阴干等明天挂腊肉的时候一起挂上去就可以了。
“想吃好吃的，就是要付出代价。”
陆桢看着田芷柔心
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