第10章 套餐热销中(1/4)
“说了是套餐,所以不管荤菜还是素菜,都只是一小份,又不是一整盘,所以这个价格还是有得赚。”钱美芳在旁边解释道。
叶知书点头,“老二家的说得对。”
“哦。”陆大源这才明白,然后立刻去了外面吆喝,招揽客人进来吃早饭。
有几位还是熟客,本来发现小推车没来,都准备走了,又听见了陆大源熟悉的声音,才知道他们现在开铺子了。
“原来搬到这来了,还是一份小馄饨啊,能多撒点葱不?”客人问道。
“那肯定能啊,放心,我跟我娘说一声!”陆大源大大方方的说道,还特别跟叶知书提醒了一句。
“行,记住了。”叶知书说道。
在利润范围之内,只要顾客的要求不太过分,叶知书都会尽量满足顾客的需求。
“老大,小馄饨出餐了!”
“来了来了。”
钱美芳除了负责收钱、擦擦桌子,空闲的时候还要帮忙摘菜洗菜,给叶知书打一些不太需要技术含量的杂。
现在还是早市,大家听说了有套餐,都很好奇,但暂时还没有人尝试,都是吃馄饨饺子和手擀面为主。
“客官,要不你试一下饺子配油醋汁,这个油醋汁要比醋汁更多一分香味,试试?”陆大源跟客人介绍道。
“行,那给我来一个油醋汁。”
“好嘞!”
有了铺面,客人可以直接在这边吃,而且灶台变多,叶知书能发挥得更好,连出餐速度都变快了。
“老二家的,你先别忙洗白菜,帮着老大上一下面条。”叶知书提醒道,又出锅一碗手擀面。
因为手擀面是早餐里最便宜的,所以也是目前卖得最好的。
“行!”钱美芳拍拍手站起来,端着面就上。
这个上午生意明显比之前要好一些,陆二源很快就把两只兔子出手,赶到了铺子来帮忙。
一家人齐心协力忙过了早市。
“娘,这生意不错啊,比我想象中好多了。”陆二源擦着汗说道,他先前只知道家里人在县城卖吃食,具体卖成个什么情况,现在才算有点了解。
“赶紧吃两口垫垫肚子!”叶知书利落的又煮了
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