第12章 每一份套餐都要控制成本,别手抖一下就打太多了(1/4)

    看着他们仨这副表情,叶知书觉得好笑,她一本正经道:“只要铺子里生意好,以后天天都有肉吃,行了行了别盯着了,趁热吃。”

    她一声令下,大家立刻风卷残云。

    大宝咬着红烧肉,卖乖道:“奶奶,我也想去铺子里帮忙,帮家里赚钱!”

    “我也要去!”大丫跟着说。

    “还有我,还有我!”二丫生怕把她给忘了。

    叶知书感到很欣慰,但不可能真让这么小的小孩去帮忙,添乱还差不多。

    “你们仨老实在家里待着,铺子里的事轮不到你们操心!”

    接着,她想到明天要去码头送饭的事情。

    担心到时候铺子里忙不过来,得提前做好准备,叶知书就让大儿媳妇明天也去铺子。

    “老大家的,你明天先别上山挖草药,跟我们一起进城,我得先去码头那边摸清楚情况。”叶知书说道。

    沈梦芝当然不会反对。

    关于码头那边,以后熟悉了,合作进入了正轨,叶知书肯定不用自己盯着,但明天是第一次,所以她还是要亲自去。

    还有,粥铺厨房一共有五个灶台,可今天第一回开工,叶知书没有全部都用上,就用了两个。

    她决定明天要把五个灶台都用上,多放几个锅,同时烧菜,毕竟码头那边就是二十份。

    今天套餐卖得不错,所以从明天开始,她就要多烧几个菜出来,然后让客人自己搭配,价格还是按照原定的,控制分量就行了。

    “我今晚想想明天的菜单,老二家的,你到时候负责打菜,记得每一份套餐都要控制成本,别手抖一下就打太多了。”叶知书叮嘱道。

    “娘,你放心,我肯定不能多打。”钱美芳想着自己以前吃食堂,最怕的就是食堂阿姨手抖,现在她终于成了自己曾经最害怕的人,明天她也要抖抖抖!

    翌日,一家子全都去了,除了陆三源和三个小家伙。

    到了铺子,大家各忙各的,很快找准了各自的定位,都不用叶知书来安排分配了。

    由于昨天卖得不错,把名声打出去了,今天的生意更好。

    “娘,这边三个灶台的火我也生起来了。”陆大源说道,把位置让开,让
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