第58章 酒楼开张(1/3)
至于铺面重新装修布置,叶知书转了两圈,发现暂时还能凑合,就没花这笔钱了。
请的人来打扫时,叶知书亲自盯着。
“窗台边上要擦干净,都是些细缝,容易藏灰纳垢。”
“厨房是重点啊,必须要清洁两遍以上,不能有一点灰尘。”
“柜台那边的柜子都长时间没用过,多洗几次。”
等到整个打扫结束,叶知书翻来覆去检查了一遍,这才给人付了工钱。
来到厨房,叶知书先把一些厨房用的东西从空间里挪了出来,按照她的使用习惯摆放好。
厨房是酒楼重地,一般人进不来,所以有些东西叶知书可以大大方方的拿出来用了。
然后来到柜台,叶知书开始算账。
各项支出和收入总和一下,再清点现在还剩下的银子,截至目前,她手里只捏着不到十五两银子了。
不过,花钱的地方可还没完。
厨房里大部分用具都有,但那是做菜用的,碗筷盘子这些基础的厨具还缺少,她得立刻去采购。
于是,叶知书就开始逛街了,去买各种餐具,订好后,直接让人送到酒楼去。
除了餐具,还订了大量的木柴,这是京城不是乡下,没办法自己砍柴用,只能买了。
搞定这些琐事,叶知书身上最后的不到十五两银子,也被花得干干净净。
“这下可真是山穷水尽了。”看着收拾好的铺面,叶知书感叹道,不过她心里还有句话没说出来。
虽然山穷水尽了,却也是赚钱的开始,只要明天开始营业,一切都会往上走。
锁好酒楼,已经是晚上。
叶知书回到家的时候,沈梦芝和钱美芳已经准备好了全家的晚饭。
“铺面的事情,全都弄好了?”饭桌上,沈梦芝问道。
“对。”叶知书点头,又询问了他们今天卖菜的收入如何。
钱美芳早就算好了,交给叶知书。
“四个摊位加起来,总收入1200文钱,放在娘你那边吧,今天弄铺面娘身上的钱都花完了?”钱美芳问道。
叶知书也没矫情,直接把银子收下了,反正他们四个摆摊卖菜也不需要花
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