第6章 喷香出炉的油酥烧饼(3/4)
,在自己的围裙上擦了擦手,转身就往家走去。
陈灵见乔卫国没吃,便从自己手中扯下了一块烧饼,递到嘴边道:“你也尝尝,忙半天了都。”
乔卫国张口吃下,笑着道:“我再弄点面剂子,一会再做一炉带芝麻的大家尝尝咋样。”
陈灵紧忙将所剩无几的烧饼塞进嘴巴,蹲下去就去帮乔卫国拿面袋子,道:“我来帮你和面,你歇着。”
这个年代的农村姑娘,几乎没有不会做饭的。
和面对陈灵来说,也是手拿把掐的事。
陈大山也笑着道:“对,让灵儿弄,卫国你歇会,吃点烧饼。”
陈家人都很朴实善良,陈大山这个对准女婿一百个满意的准岳父,自然也很疼乔卫国。
享受着被人关爱的感觉,乔卫国笑容灿烂的将和面的操作台让了出来。
陈灵人如其名的心灵手巧,没一会便和好了面,在乔卫国的指点下重新做出了十多个面剂子,并现学现做,将其做成了烧饼胚子。
这时,张秀娟也带着芝麻回来了。
乔卫国捏起芝麻,将其均匀的撒在每一张烧饼胚子表面,然后将其一一贴到了饼炉之中。
等待第二炉烧饼出炉的过程中,陈阳突然好奇问道:“卫国,这烧饼又是油酥,又是芝麻的,你打算卖多少钱一个?”
陈灵和陈大山、张秀娟三人也都齐刷刷的看向乔卫国,很好奇卖什么价格合适。
迎着几人的目光,乔卫国沉吟道:“做烧饼的比例是一斤面六两水,一个面剂子二两重,一斤面能出八个烧饼。”
陈阳跟着计算道:“那一袋面五十斤,加上三十斤水,那就是八十斤,能出四百个烧饼呢。”
“没错!”乔卫国点了下头,继续核算道:“精细白面两毛钱一斤,五十斤成本是10块钱。
猪板油七毛五一斤,五斤猪板油加上调料和炭火,按照五块钱算,四百个烧饼成本大约15块左右。
每个烧饼成本约三分七厘五,我打算卖一个毛钱一个。”
“那这么算的话,如果这一袋面能全卖出去,能卖40块,可以净赚25块钱?”
陈灵跟着算了算,不禁惊讶的张大了嘴巴。
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