第40章：算计， 酸辣粉(2/3)

    王翠芬想到一大把一大把的钞票，整个人都兴奋起来，腰也不酸了，腿也不疼了。

    “妈，今天天都快黑了，明天吧，我来就是先跟你们商量商量。”

    王翠芬和梁小霞把这挣钱的事情一说，不仅是梁齐山，连梁鸿宽和蒋丹两口子都来了兴趣，这可比地里刨食强多了，卖一串就能收一串的钱。

    他们比王翠芬更懂行情，知道这生意能做，就是苦于没有手艺，没想到梁小霞愿意跟他们一起合作，只出山里红就能跟着分钱，这再好不过了。

    其实梁小霞但凡能一个人把生意做起来，她哪会带上娘家人，这不是需要他们帮忙，跟梁鸿明打擂台嘛。

    几人这边商量的如火如荼。

    梁歆甜今天揭穿了梁小霞的假面具，心情不错，回家就说晚上给他们做个酸辣粉尝尝。

    家里晒的红薯粉就早就晒干了收起来，两百斤的红薯，出了二十斤干红薯粉，出粉率达到百分之十，还算不错的。

    别看这二十斤红薯粉，它可以做好多碗粉条呢。

    忙活了这些天，梁歆甜都差点把这红薯粉忘了，还是赵丽华煮了红薯做红薯干，她才想起来。

    家里红薯还有几百斤，不想办法吃掉，很快就沤坏了。

    趁天还没黑，她让梁鸿明去砍了竹子回来，在院子里搭几个架子，准备晒红薯粉条。

    做红薯粉条先要烫粉，就是把干的红薯淀粉舀一半出来，用开水烫熟搅匀。

    然后慢慢加入剩下的干红薯淀粉，给它搅拌成一盆半流动的液体。

    做好准备工作，就可以开始起锅捞粉了。

    大铁锅里加大火烧开水，旁边拿一个大盆，装上冰凉的井水备用。

    梁歆甜以前用竹子做的两个容器就可以派上用场了。

    用它舀上满满的红薯粉兑的液体，往锅中间一放一抖，孔洞里，细长的粉水就开始往锅里流。

    流进锅里就变成了筋道的长长的粉条状，等它变成筋道的固体形状，就可以捞起来，放进冰水里投凉，红薯粉条就做好了。

    可以直接煮了吃，也可以晒成干粉条，想吃的时候再抓一把来煮。

    梁歆甜今天就是要把这二十斤红薯淀粉全
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