第110章 过年(3/4)
西了，他只需要准备自己承诺的两个菜就好了。
他要准备的两个菜，一个是蛋卷肉沫，一个是香辣兔丁。
蛋卷肉沫做法比较简单，碗里打几个鸡蛋，加点盐，铁锅里抹油，鸡蛋液倒进去，加热定型后倒扣出来放凉。
因为是十几个人吃饭，所以陈随安做的蛋皮就比较多，大概做了十五六张，蛋皮做完了，接下来就是做肉沫了。
没有新鲜猪肉，用野鸡肉也是一样的，鸡肉剔骨，去皮，剁碎，加入调料搅拌，之后再把肉沫捏成长条，放在蛋皮上，用蛋皮把鸡肉卷起来，斜刀切成大小合适的块，放到大碗里面摆放好，这些蛋皮和肉沫，足足做了三碗蛋卷肉沫，这道菜只需要上锅蒸熟就可以食用了。
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麻辣兔丁，懒得做了，直接拿之前空间里做好的就是了，弄好两样菜，就直接拿到陈保国家里，赵氏和陈喜在做菜，陈毅和陈丰也搬一个板凳坐在旁边帮忙。
其实没多少事要忙了，只是一些菜需要加热一下才可以吃，陈随安把拿来的菜放到桌子上之后，几个男人就拉着他聊天喝酒猜拳，白谨在一旁坐着看了一会儿，看不懂，也颇不自在，就站起身去帮忙端菜，白泽也跟着帮忙去了。
忙忙碌碌一阵过后，大家终于吃上了一顿团年饭，虽然今年条件有限，放不了鞭炮，但是今年桌上的菜色却很好，有肉有蛋，有鸡有兔的，大家坐在一起，热热闹闹的吃起了年夜饭。
陈保国举起手中杯，杯中是他藏了好久的酒，他道：“今年过年，大家团聚在一起，没有分开，希望明年，咱家也能像今年一样团团圆圆！干杯！”
大家都举起杯子，只不过男人们杯中的是酒，夫郎妇人，孩子们杯中的，是甜水，是提前用红糖化开的糖水。
大家举杯，齐声道：“干杯！”
外面天色还是明亮的，寒风呼啸着，拍打着山壁，但却惊扰不了里面山洞里新年的欢乐和幸福。
大家都幸福而知足的过着新年。吃着饭，而那些被征兵走了的家庭却又想念起在外服兵役的亲人们，不知道今天过年，他们有没有吃上一顿好的。有没有暖和的衣服，去阻挡这凌冽的北风。
喜
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