第44章 买商铺的念头(3/5)

   何况，板面馆主打还是板面。只要板面好吃，随着时间推移，慢慢来，其他东西肯定也能渐渐卖得动。

    现在的麦穗轻装上阵，心里已经不急着尽快出成绩了。她只需要稳扎稳打，将口碑做好，等着‘麦穗板面馆’在颍州打出名气就可以了。

    在这种‘佛系’的心态下，时间缓缓推移，很快就已经过完了元宵，各行各业都开始全面复工，市区的人也热闹了起来。

    奎星路上的人流量也迅速回暖，麦穗的板面馆生意，也经常进入到火爆状态。

    几乎每天，营业额都达到了一千五以上，甚至偶尔还能破两千。

    在2004年初，一个小板面馆的日营业额流水能达到两千左右，说出去几乎都不敢让人相信。

    不过，仔细想想倒也正常。

    两千的日流水，其实真正卖出去的板面也就在两百碗左右，真正赚钱的大头还在于羊排和羊龙骨——动辄二三十块钱一份。虽然比较贵，但喜欢吃板面的人，只要两个人一起来，基本上都会点一份。

    遑论晚上成群来喝酒的，他们不仅吃面，还要点菜，像一些素拼、卤菜基本上都会点一份，动辄就是一百多的消费。

    一晚上只要来这么几桌，破千的营业额就很容易了。再算上一楼的散客，日营业额达到了一千五很正常，能破两千也就不算匪夷所思了。

    当然，话是这么说，可遍数整个颍州市，能靠着一个板面馆，日流水达到一千五以上，还是屈指可数。

    麦穗能够取得这个成绩，算是非常不容易，中间经历了多少辛酸，怕是只有她自己才知道。

    随着复工后的第一个月过去，麦穗统计了一下整月的流水。不数不知道，一数吓一跳，整月的流水居然接近五万块钱，扣去成本和工资，净利润也超过了两万五。

    这让麦穗兴奋不已，当场就给王文杰和张盼盼、周月三个人各自发了几百块钱的奖金，算是共同庆祝。

    这一个月来他们都算是累得够呛，但拿到了丰厚的奖金，三人也都很高兴，纷纷表示一定会再接再厉，争取让麦穗板面馆的生意更上一层楼。

    就在这种斗志昂扬的情况下，时间悄无声息的划过，很快就又是暑假来临。

    娃
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>